瀘州美食有哪些 瀘州美食有什麼
瀘州美食有:羅漢蛋、敘永豆湯麪、鄧氏米花糖、瀘州白糕、豬兒粑、鮮溜雞丁、黃粑、泡糖、白糕、太伏火腿、麻辣雞、合江荔枝、串串香、蔥香鯽魚脯等等。瀘州古稱“江陽”,別稱酒城、江城,是國家歷史文化名城,具有兩千多年曆史文化。
瀘州特產羅漢蛋又稱蟲子蛋,因爲蛋雞是生態化養殖,以蟲子爲主要食物來源。它的營養價值、蛋白質高,深受消費者喜愛。
敘永豆湯麪,是川南著名小吃。它有味鮮、利湯爽口、風味獨特等特點,它的面是加鹼細面、寬面、二葉子等等,它可以作爲早餐食用,也可以作爲晚上宵夜的充飢小吃。它以價格實惠、味道鮮美而備受人們的歡迎。
鄧氏米花糖是四川省瀘州市著名特色小吃。它的口味偏甜,是以用糯米和白糖爲主要原料,經多道工序製作而成。它的吃起來香甜可口、米花清香濃烈,是一種老少皆宜的特色美食小吃。
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