雲南特產有什麼 雲南有哪些特產

雲南特產有普洱茶、雲南牛乾巴、雲南米線、鮮花餅、菠蘿飯、麗江瑪咖、宣威火腿、建水紫陶、雲南小粒咖啡、富民楊梅、廣南鐵皮石斛、保山豬、野生乾巴菌、昌寧核桃。

普洱茶

提起雲南的茶，大家想到的是什麼呢?當然是普洱茶了，普洱茶主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市。雲南普洱茶是雲南比較具有代表性的茶，獨有大葉種茶樹所產，分生茶和熟茶，具有很好的提神醒目、明目清心的效果，普洱茶現在在國內外市場聲譽很高，遠銷五十多個國家。

雲南牛乾巴

雲南牛乾巴是雲南的傳統食物，也是當地的知名特產之一，上等牛乾巴特色鮮明，肉厚膘壯、外幹內柔、鹹度適中，正宗的雲南牛乾巴可保存二三年的時間。牛乾巴的食用方法非常多，可煎、炸、蒸、炒，將乾巴切成薄片，經油炸脆，掛糖醋汁，淋花椒油而成的風乾牛肉，色澤紅亮，肉質酥脆。

雲南米線

雲南米線想必是大家都知道的雲南特產了，雲南當地的米線非常有名，最知名的就是過橋米線了，米線也是深受當地人喜愛的一種食物。雲南人把米線的吃法做到了極致，烹調方法多樣，可以涼、燙、滷、炒，配料也不少，燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。

鮮花餅

鮮花餅是雲南特產中比較受外地遊客喜歡的一種，很多人都會買上一些帶走，鮮花餅是用玫瑰花入料的一種酥餅，是具有云南特色的雲南點心，鮮花餅在雲南有很多地方都能買到。鮮花餅歷史悠久，緣起300多年前的清代，由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特色風味歷爲宮廷御點。