寧德有哪些特色小吃 福建寧德特產
寧德是福建的地級城市,被稱爲中國大黃魚之鄉,到寧德一趟,寧德有哪些特色小吃呢?
寧德特產一:阿達元宵
阿達元宵是福建寧德的特色小吃,選用優質的糯米爲主要原料,餡用二刀後腿肉,配上等醬油、蝦米、蔥頭油、白糖、味精等,所製作出來的元宵表皮兒光滑、口感細膩、餡料豐富。
寧德特產二:繼光餅
繼光餅是福建寧德的特色小吃,有着悠久的歷史,是爲了紀念戚繼光而得名。它的原料僅爲麪粉、鹼面、鹽巴,另加一點芝麻,形狀如銀元般大,所製作出來的繼光餅酥脆可口,神州人們喜愛。
寧德特產三:魚片粿湯
魚片粿湯是福建寧德的特色小吃,選用鰻魚精肉爲主要原料,將鰻魚精肉去骨刺打成肉泥,在配以地瓜粉、味精、鹽精等配料,煮熟之後再加少許辣椒、米醋調之,食用起來美味爽口,魚片韌且脆,米粿柔且軟,吃起來軟硬兼備,別有一番風味。
寧德特產四:太極芋泥
太極芋泥是福建寧德特色特色小吃,以福建盛產的檳榔芋爲原料,在採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的芋泥細膩潤滑,香甜可口,看似涼菜,吃起來卻燙嘴,別具風味。
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