山西大同新榮區知名特產有哪些 適合帶走的新榮特產
接下來我要介紹的是這山西大同新榮區的知名特產,對於這裏的特產你是否瞭解過呢?趕緊跟我一起來了解一下吧!看看有哪些是適合帶走的新榮特產吧!
1.地皮菜灌餅
灌餅倒是很常見的一款小吃,在很多地方都是存在的,不過由於地域環境,飲食文化的不同,其味道做法都是有所不同的,這裏我要介紹的便是這新榮區的地皮菜灌餅,這地皮菜是當地的盛產,營養豐富,純天然無污染的一款食材,口感脆嫩。用其當做這灌餅的餡兒料,味道鮮香,營養豐富,既健康又美味,深受大衆的歡迎。
2.玉米麪高筋粉
麪粉的作用有很多,麪條,包子皮,餃子皮,饅頭等都是用麪粉製作而成的。這裏我要介紹的是這玉米麪高筋粉,它採用的是當地優質的玉米制作而成,麪粉細膩,品質上乘,製作的饅頭,麪條口感爽滑勁道,在市場上深受消費者的青睞。
3.新榮莜麪
莜麪又稱燕麥,晾曬,打磨製成的麪粉常用來製作一些小吃。這裏要介紹的便是用這種麪粉製作的一道小吃,將和好的莜麪搓成長條,放入沸水中煮熟撈出瀝乾水分,加入各種蔬菜配料爆炒而成,味道鮮美,滑爽可口,非常好吃,在當地尤爲受歡迎。
4.新榮苦蕎
接下來要介紹的是這新榮的苦蕎,對於苦蕎的印象就是苦蕎茶,清香藉口,茶湯鮮黃透亮,其營養價值極高,有益氣,降三高,提高免疫力等作用,在市場上深受消費者的青睞。
5.羊雜粉湯
羊雜湯的製作方法簡單,主要是把羊下水等切碎了燉的湯,所以若要湯好喝確實是需要一定技術的。利用這熬製的湯來煮粉條,湯汁鮮美,粉條爽口,鮮香可口,而且它還有暖胃驅寒等效果呢。
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