山西太原小店區知名特產有哪些 適合帶走的小店特產
接下來我要介紹的是幾款山西太原小店區的知名特產,看看有哪些是適合帶走的小店特產吧!
1.剔尖
剔尖是當地很出名的一種小吃,它是一種麪食,將和好的麪糰放在盤子裏,然後用特有的工具沿着盤邊剔面,用筷子沿盤邊剔面。因爲它的操作方法特別也就用這個來命名了。鬆軟可口,勁道如有韌性,而且它容易消化,配上醬或者肉味道會更好哦!
2.山西小窩頭
窩窩頭在很早的時候就存在了,它的主料是玉米麪,蒸制而成。這裏我要介紹的是這山西的小窩頭,在這小店區居多,個體小巧,顏色金黃,香甜可口,軟糯有度,是很好的一款早點,當然也是可以當做主食的。玉米本身的營養就很豐富,健脾養胃,抗衰老,防癌抗癌等效果。經過技術的改良,現現今的市面上除了這玉米麪的窩窩頭,還有菜窩窩頭,棗窩窩頭等等,採用了不同的主料製作而成的。
3.六味齋醬肉
肉是我們生活正必不可少的一種食物,無論是雞肉,鴨肉還是魚肉,每一種肉都給我們身體帶來了不同的效果。這裏我要介紹的是這豬肉,豬肉可以說在我們中佔據了非常重要的位置,而對於這豬肉的烹飪方法也是多彩多樣啊,這小店的醬肉就是其中的一種方式,通過傳統的祕製的配方熬煮的滷料,放入豬肉一起燉煮,據說這種醬肉在很早之前就有過的,還被定爲了貢品呢。口感細膩不幹,肥而不膩,很適合當做涼菜食用,是一款非常好的特產,很適合當做是特產禮品帶回家中,送給親戚朋友都是很不錯的呢。
4.清和元頭腦
接下來要介紹的這款特產比較特別,看上去似乎不太起眼,不過它可以當地最有名的滋補品哦!它採用一些中藥,加入羊肉,羊髓等進行長時間的熬煮,湯汁濃稠,味道鮮香,營養豐富。健脾養胃利,補虛,驅寒等效果都是非常顯著的。燉煮這道湯的材料在當地是非常實惠的,而且不難尋找,如果你到了這裏一定要帶走這些藥材,回家燉燉湯喝,養養生,也是非常不錯的一種享受呢。
5.泡菜
泡菜是很常見的一款下飯食品,它採用各種各樣的蔬菜製作而成。那接下來我要介紹的是這太原泡菜,採用當地的優質蔬菜,通過傳統配方醃製而成,方法簡單,其食用也很方便,可以直接撈出食用。這裏展示的是大白菜,顏色豔麗,口感清脆,看上去就很有食慾,拌粥吃特別有味道。
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