山西太原迎澤區知名特產有哪些 適合帶走的迎澤特產
每個地方的特產都有其獨特的地方,吸引人的點,那接下來我們就一起來看看這山西太原迎澤區的知名特產有哪些吧!看看有哪些是適合帶走的迎澤特產吧!
1.豌豆糕
這第一款是當地傳統的美食糕點,豌豆糕。是一款極具當地風味兒的特色小吃,口感香甜,清涼,軟糯,很適合在夏季食用。精緻的形狀,豔麗的顏色,清涼的口感,每一個特點都是它的亮點。包裝精緻,攜帶方便,當做特產禮品送給親戚朋友,或者放在家裏自己食用都是很不錯的選擇,這種糕點在市場上也是非常受歡迎的哦!
2.過油肉
過油肉是當地特別出名的一道傳統美食,流傳至今依然還是很火爆。不過這油肉經過了時間的磨練,也已經被改良了很多種版本,當然這也是爲了滿足廣大時刻的口味習慣,而原來的過油肉好像沒有人記得了,不過這些改良的過油肉也是在原來的過油肉基礎之上的。其實,傳統的過油肉主要是從選料和配菜以及烹飪上下達一些功夫,儘管現在吃的是改良版,但傳統的風味兒也還是在的。
3.蕎麪灌腸
蕎麪灌腸是這迎澤區廣爲流傳的一道小吃,它主要是把調成糊狀的蕎麥麪放入一個容器中,蒸熟冷卻後脫離容器,再切成條狀,放入配好的調料就可以食用了,口感香軟,清涼爽口,極具當地特色,而且它營養豐富,健脾養胃,幫助消化等,也很適合夏季食用。
4.羊肉蒸餃
接下來這一款是我們常吃的一種小吃,蒸餃。蒸餃的美味來源於麪皮的勁道,餡兒料的調和,那這裏我介紹的是以羊肉爲主的羊肉蒸餃。蒸熟的餃子麪皮光滑不沾口,不粘牙,餡料採用的是上好的羊肉製作而成,鮮味兒十足,特別好吃。而且羊肉營養豐富,有驅寒,養胃的作用,所以,吃蒸餃也要以健康爲主哦!
5.雞蛋醪糟
雞蛋醪糟是很常見的一種東西,在很多地方都有這種美食,那這裏我要介紹的便是這太原的特色醪糟。在這裏,大街小巷隨處可見,它的製作方法很簡單,只是這醪糟的配製方式比較難,環境氣候,時間每一步都是關鍵。口感酸甜,香味兒濃郁,而且還營養豐富哦!
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