銀川有哪些特產 寧夏銀川特產
銀川的特產有釀皮子、永寧紅提葡萄、羊羔酒、寧冠蘋果、靈武長棗、香水梨、粘糕、銀川羊羔肉、寧夏粉湯餃子、豆花魚頭、銀川燴羊雜碎、賀蘭山葡萄酒、羊羔酒。
銀川特產一:釀皮子
釀皮子是寧夏銀川著名的地方風味小吃。釀皮是麪粉制的食品,色澤晶瑩黃亮,半透明如玉,切成筷子粗細的長條狀食品,再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。釀皮子價廉物美,其味酸辣涼爽,柔韌可口,是一種大衆化的地方風味食品。在蘭州的大街小巷裏隨處可見,這種涼吃的食品,在夏季炎熱的天氣裏,很受人們的歡迎。
銀川特產二:寧冠蘋果
寧冠蘋果是寧夏銀川的特色水果,是通過雜交培育而成的。銀川有着獨特的地理環境,光照充足,排水系統良好,非常適合蘋果的生長,所產出的蘋果果面光潔、果肉黃白色、肉質緊密、細脆多汁,皮質優良。
銀川特產三:羊羔酒
羊羔酒是寧夏銀川的傳統名酒,有着非常悠久的歷史,起源於漢魏,興盛於唐宋,元朝時暢銷海外,寧夏羊羔酒以優質高粱,寧夏靈武特有的地產羊羔肉(寧夏二毛裘皮的伴生產物)、寧夏枸杞、靈武長紅棗等爲原料精釀,所製作出來的羊羔酒色澤白瑩,入口綿甘。
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