寧夏特產有哪些 寧夏特產都有什麼
寧夏特產有寧夏特產有寧夏枸杞、鹽池灘羊、靈武長棗、寧夏珍珠米、鹽池灘羊肉、固原馬鈴薯、鹽池甜瓜、彭陽紅梅杏、固原黃牛、固原胡麻油、南長灘大棗、大武口涼皮、涇源黃牛肉、永寧紅提葡萄、鹽池蜂蜜、肉枸杞葉茶。
寧夏枸杞
寧夏枸杞是一種非常名貴的滋補藥材,而寧夏地區的枸杞栽培歷史已經有500年了。寧夏枸杞粒大肉厚、籽少味正,品質好,同時還含有豐富的營養物質,具有潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、祛風明目的效果。
鹽池灘羊肉
鹽池灘羊肉是寧夏的知名特產,灘羊在特殊的生長環境下成長,羊肉色澤鮮紅,含脂率低,肌纖維清晰緻密,切面溼潤不沾手,肉質細嫩,不羶不腥,是公認的優質羊肉。成年羯羊50至60公斤,脂肪含量少,肉質細嫩。
靈武長棗
靈武長棗是寧夏回族自治區靈武市特有品種,這是優質棗類食品,栽培歷史悠久,鮮食果味新鮮、口感脆爽、質地細膩、甘甜汁多。靈武長棗的果肉呈白綠色,可食率和營養價值高,最適生食,加工酒棗別有風味。
寧夏珍珠米
寧夏回族自治區有“塞上江南”之稱,這裏的稻穀種植歷史悠久。所產的大米品質好,有“珍珠米”的美譽,寧夏珍珠米在清代的時候,還被列爲貢米。寧夏珍珠米顆粒飽滿,色澤潔白,米質油潤、味道香甜,營養豐富,富含蛋白質、脂肪等成分。
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