佛山有哪些值得帶走的特產 廣東佛山特產
佛山簡稱“禪”,是一座歷史悠久的文化名城,這裏是黃飛鴻、李小龍的故鄉,是珠三角的經濟重地,一個榮耀千年的商貿名城,到佛山一趟,佛山有哪些值得帶走的特產呢?
佛山特產一:佛山剪紙
佛山剪紙是廣東佛山的傳統工藝品,有着悠久的歷史,在宋代已有流傳,盛於明清兩代,其風格金碧輝煌、蒼勁古拙,結構雄偉奔放,用色誇張富麗,以剪、刻、鑿、印、寫、襯等技藝並用,材料和表現手法巧妙結合,具有鮮明的地方特色。由於製作方法的差異,大致可分爲純色剪紙,銅襯料、例寫料、紙寫料、金花、銀寫料等幾種。
佛山特產二:石灣陶瓷
石灣陶瓷是廣東佛山的工藝品,有着非常悠久的歷史,其產生可追溯到新石器時代晚期,被稱之爲“石灣公仔”。每件作品充滿着渾厚、粗獷、質樸、率真的審美情趣。石灣公仔上釉別具一格,釉色渾厚斑斕,造型生動傳神。在技法上,塑造人物以不施釉的陶泥“胎骨”表現人體肌膚,取得了“比瓷雕更有溫情和人性”的藝術效果。
佛山特產三:廣式臘味
廣東人都說:“秋風起,食臘味”,廣式臘味在秋冬季節特別受本地人的歡迎,現在基本都有禮盒裝,送禮也比較有面子,廣式臘味久負盛名,經歷了長年累月的改良創新而成,所製作出來的臘味色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特,吃在嘴裏感覺脆嫩,美味可口。
佛山特產四:盲公餅
盲公餅是廣東省佛山的特產之一,它是由一盲人創制於浦嘉慶年代後期,因而得名盲公餅,盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內所夾的豬肉,其製法更爲美妙精巧,用幼細白糖醃藏數月(最少數天)才取出配製,吃起來甘美酥脆,美味可口,享譽中外。
佛山特產五:西樵大餅
西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一,有着悠久的歷史,創始於明朝弘治年間。選用富強粉,白砂糖,清水,所製作出來的西樵大餅顏色白中微黃,不起焦,入口鬆軟,清香甜滑,食後不覺乾燥,可與雞蛋糕比美,還有刀切不掉渣,暑天在桌上放上10天半月不變質的特點
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