馬鞍山有哪些特產 安徽馬鞍山特產有哪些
馬鞍山的特產有含山紅瓜子、橫望山米酒、馬鞍山綠松石、太湖山鹿茸、黃池醬菜、含山綠茶、運漕酒、絨鏽畫、布貼畫、和縣炸牛肉、採石茶幹。
馬鞍山特產一:含山紅瓜子
含山紅瓜子是安徽省馬鞍山市含山縣的特產。含山紅瓜子又稱紅打瓜籽,顏色深紅,大小均勻,殼薄肉厚,獨具香味,是縣內重要出口產品,深受港、澳同胞和東南亞的喜愛。
馬鞍山特產二:含山綠茶
全縣有茶園1000公頃,大都分佈在昭關、蒼山兩處丘陵腹地。山上森林覆蓋率達95%以上,終年雲霧繚繞,陽光漫射,茶、林相得益彰,得天獨厚的氣候條件形成含山茶葉獨特的自然品質。
歷史名茶“昭關翠須”獲1992年首屆中國農業博覽會銀質獎。“橫龍翠眉”茶以其香濃、味醇、色翠、形美,一舉獲得1996年中國農業博覽會金獎。爲適應市場發展需求,含山縣正着手開發新型的綠色茶葉、有機茶葉,以滿足廣大消費者的更高需求。
馬鞍山特產三:和縣炸牛肉
是和縣傳統特產名餚,有600多年曆史。元末明初,回民從西北和沿海移居和州,引入“炸牛肉”製作方法。在製作過程中,即將肉按其紋路橫切成半寸長、半分寬、二分厚的肉片,再入水煮肉待滾後晾乾,經油炸並加佐料紅燒即成。入盤時肉色金黃、鮮嫩味美。密封可長時間保存。
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