衡陽有哪些特產 衡陽特產有哪些
衡陽是湖南的地級城市,這座城市有着很多美麗的風景,比如南嶽衡山、蔡倫竹海、江口鳥洲等,今天就來盤點衡陽有哪些特產吧!
衡陽特產一:排樓湯圓
排樓湯圓是湖南衡陽的傳統特色小吃,選用大米爲主要原料,採用傳統的製作工藝製成湯圓,再配以五香粉,白胡椒粉,蔥花,所製作出來的湯圓湯清色白,湯圓柔軟,味微辣。
衡陽特產二:張飛酒
張飛酒爲湖南耒陽市酒廠生產。因張飛而取名張飛酒。該酒色澤清亮透明,醇香濃郁,甜美爽口,營養價值豐富。以優質糯米爲原料,經多次特殊加工,入窖久貯,精製而成。如果你去了衡陽,把張飛家酒帶回家吧!
衡陽特產三:茅市燒餅
茅市燒餅是湖南衡陽的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,據記載,距今已經有近一百多年的歷史了,其製作精細,工藝考究,選用麪粉和白糖爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的燒餅酥脆可口,還含有非常豐富的營養。
衡陽特產四:衡陽荷葉包飯
荷葉包飯是湖南衡陽的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,據記載,距今已經有着上千年的歷史了,其製作方法並複雜,選用大米,荷葉爲主要原料,再配以瘦豬肉、叉燒肉、蝦仁、雞肉、鴨肉等配料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的荷葉包飯油潤髮亮,清香四溢,鬆軟爽口,油而不膩。
衡陽特產五:南嶽雲霧茶
南嶽雲霧茶產於湖南省中部的南嶽衡山,在唐代就被列爲“貢茶”,南嶽雲霧茶形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉於水底,恰似玉花璀璨、風姿多彩。尤其是那股濃郁的清香,沁人心脾、甜潤醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。
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