大雪節氣養生食療滋養五臟

導語： 大雪節氣正值冬季天氣乾燥，身體容易出現各種不適，如面紅上火、口腔乾燥乾咳、口脣皸裂、皮膚乾燥、毛髮乾枯等，此時應以防燥護陰、滋腎潤肺爲主。同時，大雪節氣是進補的大好時節，俗話說“大雪補得當，一年不受寒”，當然進補也並非是一味的吃一些補品就是最好的，其實只要在日常的飲食中多加註意，就能滋養五臟。大雪節氣養生要注重食療纔可滋養五臟。

大雪節氣養生要注重食療纔可滋養五臟

1、大雪節氣養生食療：補腎發烏黑

很多人在冬季都容易掉髮，中醫認爲“腎爲先天之本，其華在發”，頭髮可反映腎氣盛衰。腎氣盛的人頭髮茂密有光澤，腎氣不足則頭髮易脫落、乾枯、變白。

五穀皆可補腎，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足，每天必須攝入一定量的主食。食療方面，可以吃花生紅棗燉豬蹄，取花生50克、紅棗10枚、豬蹄500克洗淨後一同燉熟即可，每週1次，有益腎養髮的功效。

2、大雪節氣養生食療：護肝眼睛亮

冬季，空氣乾冷，眼睛容易乾澀、流淚。肝開竅於目，肝藏血功能正常，眼睛就有神，若肝血不足，則雙目乾澀、視力減退。由於女性生理特點，易出現血虛，更應該保護眼睛，在生理期時不要過度用眼。若肝血虛，就會視物昏花或夜盲;肝陰不足，則兩目乾澀。

枸杞山藥粥能益腎健脾、養肝明目，準備枸杞20克洗淨、山藥50克去皮洗淨切塊、粳米100克淘洗好，一同煮爛即可。

  3、大雪節氣養生食療：健脾嘴脣潤

一到冬季，很多人嘴脣、口角就會出現脫皮、乾裂，甚至少量出血。中醫認爲“脾開竅於口，其華在脣”，脾氣健運則口脣紅潤;若脾氣虛，脣色則淺淡甚至萎黃。因此，健脾是防止嘴脣乾裂的關鍵。維生素缺乏會使嘴脣乾裂更加嚴重，應當多吃蔬菜水果。

紅棗山藥粥能健脾補腎，老少皆宜，取紅棗10枚洗淨、山藥50克去皮洗淨切塊、粳米100克淘洗乾淨，一同煮至軟爛即可。

大雪節氣養生食療：紅棗山藥粥

4、大雪節氣養生食療：強肺皮膚滑

中醫認爲“肺主皮毛”，肺功能正常則可使皮膚滋潤;肺燥時，皮膚則乾燥、易脫皮。入冬後，肺易被幹燥氣候所傷，所以，入秋就該開始多飲水，幫助皮膚抵禦乾燥。

蜜餞百合有養肺潤膚的功效，準備幹百合100克洗淨，加入150克蜂蜜拌勻，上籠蒸3小時，用瓷罐保存，每天早晚各服用1湯匙

5、大雪節氣養生食療：養心面色好

正常的面色應是紅黃隱隱、光明潤澤，而身體不好時面色表現爲暗黃、灰土、蒼白或黃斑。心主血脈，心氣旺盛、心血充盈，面色則紅潤而有光澤;若心氣不足、心血虧虛，則面色蒼白無華。

芪棗合湯能補血補氣、健胃補脾、滋陰養肺，取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30～40分鐘，連湯帶料一起食用，每週吃1～2次，對氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷症狀，也能夠滋潤皮膚。