三伏天吃什麼祛溼 高溫伏天最佳祛溼食物及湯飲

導語：三伏天高溫溼熱，所以溼氣是比較重的，尤其是南方地區的孩子，伏天很容易積累溼氣，對健康有較大的危害，祛溼工作一定要做好。那麼，一般三伏天吃什麼祛溼呢?下面小編就爲您推薦高溫伏天最佳祛溼食物及湯飲。

三伏天吃什麼祛溼 高溫伏天最佳祛溼食物及湯飲

三伏天吃什麼祛溼：食物

三伏天祛溼食物

1、生薑

“冬吃蘿蔔夏吃薑”這句民間諺語是有道理的，冬季陰寒乾燥，多吃蘿蔔能滋補腎陰、預防上火;而夏季燥熱悶溼，吃溫熱性的生薑就有助於祛溼昇陽，溫補腎氣。生薑在中午以前的時段食用效果最好，尤其是早飯時，有利於驅除夜間身體在空調屋蓄積的寒溼，改善精神狀態。

2、薏米

薏米的祛溼效果非常好，比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥，也可以將薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，沖泡來飲用，都是不錯的方法。

3、紅豆

紅豆的祛溼功效應該是大家都知道的。紅豆裏含有很多的皁角甙，這種物質可以幫助利尿。利尿、解毒、清熱，這些都是紅豆的功效與作用。在三伏天可以適量加些紅豆的進食，幫助體內祛溼。

4、綠豆

對於綠豆的消暑祛溼作用大家應該都是知道的，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因三伏日曬導致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現紅疹的人，吃綠豆可緩解症狀。但需注意的是，有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。

5、冬瓜

冬瓜是夏季的應季蔬菜，自然有它存在的道理。冬瓜有強大的利水利尿、健脾護腎功效，夏季常吃冬瓜有利於滋養脾腎，增強其運化水氣、排出水分的功能。多吃冬瓜能促進溼氣隨水氣運化消解，達到排毒祛溼的作用。

三伏天吃什麼祛溼：茶飲

三伏天祛溼茶

陳皮茯苓茶

做法：茯苓5克，陳皮2克。茯苓、陳皮洗淨，放人保溫杯中，在杯中衝入熱水，等待5分鐘即可飲用。

功效：健脾利溼，化痰減肥，健脾燥溼，化痰祛脂。

薄荷荷葉茶

原料：茶葉8克，薄荷12克，荷葉1張，清水適量。

做法：

1、把荷葉切成細碎狀。

2、步驟1中切碎的荷葉和另外兩種材料全部放到杯子裏，然後用沸水進行沖泡。

3、五分鐘後即可飲用。

功效：有效地化解暑氣，驅除身體暑熱溼氣。

枸杞薏米茶

薏米300克，枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量

1、將買來的薏米揀出雜質，用清水淘淨並控幹水分。

2、將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放油，開小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關火。

3、將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中，枸杞子可抓一小把放入。

如喜歡甜味可放幾顆冰糖，再放入焙好的薏米，衝入滾燙的開水，浸泡5-10分鐘即可飲用。

功效：薏米有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。

三伏天吃什麼祛溼：湯

三伏天祛溼湯

粟米白果豬肚湯

材料：粟米3條、白果50克、豬肚1個、生薑3片。

做法：將粟米洗淨，連衣、須切段狀。白果去殼、去衣、洗淨。豬肚沖洗後翻轉，去髒雜，用生粉反覆洗淨，並以清水衝淨。把所有材料都放進煲內，加入清水2000毫升，猛火煲沸後改文火煲半小時，調入適量食鹽即可。

功效：清熱、健脾祛溼、益氣、健胃。

燈心草豬心湯

材料：豬心1個、燈心草8小扎、適量的冰糖和鹽。

做法：將豬心洗淨，切成薄片。把燈芯草上那白白的燈芯摘下來。焯過水的豬心和燈芯草放燉盅內，放入冰糖，加適量清水。燉盅放到高壓鍋內，隔水燉40分鐘。燉好的豬心湯加鹽調味就可以了。

功效：養心、安神、清心降火、除煩去燥。

老冬瓜荷葉湯

材料：冬瓜1000-1500克、新鮮荷葉一塊、扁豆15克、薏苡仁15克、燈芯花4扎、木棉花12克、豬瘦肉250—400克

做法：老冬瓜洗淨，切成塊狀;各藥物洗淨，用清水稍浸泡15分鐘，然後一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸後，改用文火煲約2個小時，然後調入食鹽或黃糖便可。

功效：清熱解暑、利尿除溼、生津止渴的功用，輔助治療盛暑天的口渴心煩、肺熱咳嗽、痰黃稠、小便短赤、口瘡等症。

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