吃了20多粒白果險喪命 10顆以上就能致死
日前,安徽潁上一2歲半男童吃了外婆從銀杏樹下撿來的20多粒白果後中毒,醫院奮力搶救才恢復。據瞭解,生食白果5到10粒就會中毒,10粒以上可致死。醫生介紹,白果內綠色的胚芽最毒,食用時應去皮、去胚芽、煮熟,且不可過量。
據孩子母親介紹,孩子的外婆從村裏的銀杏樹下撿了一些白果回來自己加工,孩子也拿着吃,一下子吃了20多粒,隨後,孩子臉色就變了。後經醫生奮力搶救,孩子終於恢復過來。據介紹,這已不是該院第一次收治吃白果而中毒的患兒了。今年初,來自金寨縣的1歲7個月的寶寶因撿食銀杏樹上掉落的白果後出現抽搐、四肢震顫等症狀被緊急送至該院,經血液灌流處理後神志才逐漸清楚。
白果又稱銀杏果,爲銀杏的種子,營養豐富,是高級的滋補品,但吃多了會引起中毒,嚴重者出現呼吸困難、肺水腫、昏迷,甚至呼吸中樞麻痹而死亡。據瞭解,生食白果5到10粒就會引起中毒,10粒以上可能致死。
據安徽省兒童醫院腎內科副主任徐達良介紹,白果所含的毒素以果仁內綠色的胚芽爲最毒,毒素遇熱能部分降解。他建議,爲避免中毒,在食用白果時應去種皮、胚芽,煮熟透後纔可食用,且不可過量,尤其對身體特別虛弱的人以及5歲以下的孩子不建議食用白果。
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