生地黃的功效與作用及禁忌是什麼 生地黃的吃法有哪些

導語：提到“生地黃”，想必大家都並不陌生，它就是我們常說的生地。生地黃屬中藥之一，日常生活中，一些上火人士，喜歡用它煎水飲用，因爲這樣可以清熱涼血。那麼，除了此食用方法，生地黃的吃法還有哪些呢?生地黃的功效與作用及禁忌又是什麼呢?下面，本站就爲您一一介紹!對生地黃感興趣的朋友趕緊去看看吧!

生地黃又名地髓，爲玄蔘科植物地黃的塊根。

生地黃的功效與作用

1、止血

生地黃善於清解營血分子熱而有涼血止血的功效，可用於治療血熱妄行導致的吐血、衄血、等症狀。

2、清熱涼血

生地黃可入營血分，善於清熱涼血，常可以用來治療溫熱病熱入營血，溫毒發斑等症狀。

3、滋腎陰

生地黃甘寒養陰清熱，入腎經，能夠滋養腎陰而將虛火，養陰津而泄伏熱，可以用來治療陰虛發熱，骨蒸勞熱等病症。

4、潤腸通便

生地黃甘寒質潤，善於滋陰潤燥而通便，適用於治療陰虛津傷，腸燥便祕者使用。

5、抗真菌

地黃水浸劑對須瘡癬菌、石膏樣小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌及奧杜盎小芽胞癬菌等多種真菌的生長有抑制作用。

6、腫瘤

生地黃的抗腫瘤作用與增加免疫功能有關，地黃具有促進機體淋巴母細胞的轉化、增加 T 淋巴細胞數量的作用， 並能增強網狀內皮系統的吞噬功能，特別對免疫功能低下者作用更加的明顯。

生地黃味甘、苦， 性寒.入心、肝、腎經。

生地黃的禁忌

1、《藥性論》：忌三白，指生地與蘿蔔、蔥白和薤白相剋。

2、《雷公炮炙論》：勿令犯銅鐵器，令人腎消，並白髭發、損榮衛也。生地黃性寒而滯，會影響脾胃的消化吸收功能，所以脾胃虛寒(虛弱)、大便溏薄、胸悶食少、氣滯痰多者不宜應用。

生地黃的吃法有哪些

1、枸杞子生地黃粥

材料：百合30克、生地黃15克、枸杞子12克、酸棗仁10克

做法：酸棗仁10克水煎取汁，入粳米100克煮粥。

功效：滋補肝腎，養心安神。主治陰虛火旺型五心煩熱，頭暈耳鳴，心煩失眠等。

2、生地黃粥

材料：生地黃50克，大米100克，水1000毫升，冰糖100克

做法：取新鮮生地黃適量，洗淨後切段，每次榨取生地黃汁約50毫升。或用於地黃60克煎取藥汁，粳米加水煮沸後加入地黃汁，煮成稀粥。

功效：清熱生津，涼血止血。適用於消渴病及熱病後期，陰液耗傷，低熱不退，勞熱骨蒸，或高熱心煩，口乾作渴，口鼻出血。

3、藕節生地黃排骨湯

材料：鮮藕節100克、生地黃30克、黑木耳10克、蜜棗2個、豬排骨400克、生薑3片

做法：各物洗淨。藕節刮皮去須;蜜棗去核;豬排骨切段。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：藕節有收斂止血、涼血散瘀的功效，爲調理各種熱性出血的食療之物;生地黃能清熱瀉火、涼血養陰;黑木耳能潤腸通便、涼血止血;加入甘潤的蜜棗和補益的豬排骨爲湯，能清熱涼血、養陰止血，對秋暑乾燥時的痔血者，及月經過多，或淋瀝不盡兼見口乾口苦、煩躁易怒、便祕等有輔助治療作用。

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