吃柿子能喝酒嗎 吃柿子可以喝酒嗎
導語:在日常生活中,我們家裏都會放有柿子喝酒。大家都知道,吃柿子是有一些禁忌的,有些食物是不能和柿子一起吃的。有些朋友來諮詢小編,吃柿子能喝酒嗎?吃柿子可以喝酒嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
吃柿子能喝酒嗎
吃柿子
吃柿子不能喝酒。在喝酒之後,最好不要吃柿子,尤其是喝白酒之後再吃柿子,會嚴重影響消化功能,給腸胃帶來巨大負擔。
1、性味不對
柿子性寒,味甘、澀,而白酒、黃酒等都性熱,性寒的柿子和性熱的白酒、黃酒一起食用,容易出現身體不適的情況,而啤酒性寒,因此和柿子一起食用會加重身體的寒涼程度,對身體不利,因此吃柿子的時候不要喝酒。
2、會發生反應
喝酒之後,酒中的碳水化合物、蛋白質、酒精等成分會刺激腸胃,促進胃酸的分泌,而柿子中的鞣酸和果膠會在大量的胃酸中發生反應,會導致身體不適,因此吃柿子的時候不要喝酒。
吃柿子的禁忌
1、不要空腹吃因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,容易滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,就會造成消化道梗阻,出現腹部劇痛、嘔吐、甚至胃穿孔、胃出血等症狀。
2、莫吃柿皮柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、這些東西別跟柿子一起吃中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,不宜同食,還容易過敏。
柿子
吃柿子之後又喝酒了會怎麼樣
1、沒什麼事
有些消化能力很好或者是體質很好的人,即使將柿子和酒一起吃了,也沒有出現什麼不適的情況,但是也不建議這樣食用,經常這樣食用會出現身體不適的。
2、腹瀉
性寒的食物和性熱的食物一起食用,或者吃性寒食物的同時再食用其他大量性寒的食物,容易出現腹瀉的情況,柿子和酒一起吃就容易出現腹瀉。
3、腹脹
酒會刺激腸胃導致大量胃酸分泌,會和柿子中的鞣酸和果膠一起發生反應,導致不溶於水、難以消化的沉澱物,因此柿子和酒一起食用容易出現腹脹的情況。
4、腸胃不適
柿子中含有大量的鞣酸和果膠,和酒一起飲用的話,容易出現大量胃酸和鞣酸、果膠發生反應的情況,容易出現不能消化的柿結石,出現腸胃不適的情況,嚴重導致腸胃出血或者腸胃潰瘍。
柿子圖片
柿子分佈範圍
原產我國長江流域,現在在遼寧西部、長城一線經甘肅南部,折入四川、雲南,在此線以南,東至臺灣省,各省、區多有栽培。朝鮮、日本、東南亞、大洋洲、北非的阿爾及利亞、法國、蘇聯、美國等有栽培。
我國柿種植廣泛,除了北部黑龍江、吉林、內蒙古和新疆等寒冷的地區外,大部分省區都有種植。廣西、河北、河南、陝西爲柿四大主產區,產量約佔全國半數。
低溫保鮮
低溫保鮮一般將柿果在(0±1)℃冷藏保存。柿果冷藏前必須進行預冷處理,先使果溫由常溫降到5℃,再逐漸降至0℃。針對柿果冷藏中易發生褐變、黑斑病,冷藏後易出現冷害症狀(果皮灰暗、水浸狀、不能正常成熟),可在冷藏前對柿果真空滲透2000mg/kg的二苯胺或2500mg/kg的乙氧基喹後配合薄膜包裝0℃冷藏;或用30或40g/m3的溴甲烷燻蒸2h或貯前47℃熱處理3h。一般將冷藏技術與其他措施如PE包裝相結合,柿果貯藏期約爲3個月。此外,將柿果置於-20℃的冷庫處理24~48h進行速凍貯藏,待其果肉充分凍結後,放進-10℃的冷庫中可貯藏1年。凍藏雖然能最大限度保持柿果營養風味,但解凍後果實組織損壞坍塌,汁液流出,商品價值大大降低,且不便鮮食。
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