二月二爲什麼吃餃子 二月二爲什麼要吃水餃

導語：大家都知道，二月二在飲食上是有一定的講究的，幾乎挨家挨戶都會吃餃子。有些對二月二感興趣的朋友想來了解一下，二月二爲什麼吃餃子？二月二爲什麼要吃水餃？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。

二月二爲什麼吃餃子

吃餃子

因爲二月二吃餃子是傳統習俗，代表好運的意思。

青龍節，晉北地區民間講究吃竈王爺前的棗山。一家幾口人，將棗山切成幾塊，人均一份，最上面的三尖部分歸家長享用。

芮城合河的青龍節，有一種堅持千餘年的古會，可稱爲奇俗。據傳始於漢光武帝年間，迄今已1800多年，爲紀念東嶽大帝黃飛虎治水有功而三社聯典慶賀，故又稱“三社典”。這天，山民們盡興狂歡，並將各自家中最珍貴的寶物都展示出來。

民間又稱“亮寶會”，取寶能驅邪避災之意，希冀年是風調雨順，五穀豐登。屆時，婦女們身着彩裝，演唱傳統的民歌小戲，男子們則扮演粗獷強悍的天神、地祗武將及文臣、八仙、俗神等，或騎馬坐轎、乘牛、擡杆；或赤身，腰繫野布；或土布褲衩，身背鍘刀、冰凌、粗檁、石磨，大展陽剛之氣。當地戲稱“合河二杆”。

社火氛圍由鑼鼓組成並渲染，打擊法古樸、原始，俗稱“撇鑼鼓”。傳統節目尚有耍獅子、跑旱船、高蹺、揹人等等。整個活動從村外出發，浩浩蕩蕩，一直到泰山神廟舊址結束。

　餃子

二月二吃餃子注意事項

吃餃子最好在中午十二點左右，對於包子、餃子等帶餡食品來說，如果一味追求“皮薄餡多”，它們就失去了主食應有的位置，這樣容易造成人體攝入碳水化合物的量不夠，同時又攝入過多的肉，並不利於營養均衡。此外，大家可以在餡皮中加入各種粗糧粉和豆粉，這樣不僅能增加礦物質、B族維生素和膳食纖維，還能讓口感和口味更豐富，但需要注意的是，它們的比例需要控制在20%以下。

二月二龍擡頭注意事項

二月二這一天的時候，是龍擡頭節也是土地公的誕辰，“土地誕”也稱“社日節”。社日分爲春社日和秋社日，古時春社是立春後第五個戊日，秋社是立秋後第五個戊日（戊，五行屬土）。古人認爲土生萬物，土地神是廣爲敬奉的神靈之一。人們認爲土地公管理着五穀的生長和地方的平安，很多地方的百姓都在社日祭拜土地神。土地公又被叫做福德正神，在中國南方地方，爲給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習俗：家家湊錢爲土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓還有放鞭炮等相應的活動。

　　餃子圖片

二月二活動

二月二這天有一項重要的活動就是接“姑奶奶”，即孃家人接回已出嫁的女兒，故有“二月二接寶貝兒”之說。因爲老北京人的禮數多，其中正月裏“姑奶奶”是不能住在孃家的，初二到孃家拜了年後也必須當天趕回婆家。但到了二月初二，孃家人就來接女兒回去，住上幾天或半個月，一是正月裏忙活了好長時間，比較勞累，接回孃家好好歇一歇；二是新的一年剛開始，又要忙碌了，所以要犒勞犒勞她。在被接回來的日子裏，“姑奶奶”除了吃喝，就是串門聊天兒，輕鬆而愉快。