保鮮膜能加熱嗎 保鮮膜能進微波爐加熱嗎
導語:我們日常食物保鮮的時候,難免會用到保鮮膜,拿保鮮膜將食物包住,讓其與空氣隔絕,避免水分流失,從而到達暫時性的保鮮效果。當然,保鮮膜的使用也是有一定講究的,很多人會將保鮮膜和食物一起進行加熱,那麼,保鮮膜能加熱嗎?你覺得鮮膜能進微波爐加熱嗎?一起來了解。
保鮮膜能加熱嗎 保鮮膜能進微波爐加熱嗎
保鮮膜
如果標註可以加熱,即可放進微波爐加熱。市場上的保鮮膜分爲兩類,一類是普通保鮮膜,適用於冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用於冰箱保鮮,又可用於微波爐。
具體情況如下:
1、沒有註明適用微波爐的保鮮膜,就不能在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用於微波爐,但使用時間也不宜過長,以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化,粘在食物上。
2、剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜,因爲當菜熱的時候即加蓋保鮮膜,不僅不能保持蔬菜中的維生素C,反而會增加其損失。可選擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物,這樣還可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收。
3、熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要使用保鮮膜包裝貯藏,可選擇安全材質的保鮮袋等。保鮮盒的作用主要是密封,可以有效地將生熟食品隔離儲存,使冰箱空間利用率加大。
4、並非所有蔬菜水果都可以用保鮮膜。蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜,不但能夠長時間保鮮,還會增加其中的某些營養素。但蘿蔔、黃瓜、豆角的實驗結果卻完全相反,用保鮮膜營養損失會很大。
保鮮膜可以蒸嗎?
保鮮膜使用
PVDC保鮮膜耐熱溫度較高,可以蒸。
保鮮膜應該看清材質和標示使用。PE無毒、化學性質穩定,適宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鮮、冷凍,但不能加熱。因爲它耐熱溫度不高,在高溫條件下會熔融,對健康不利。
PVDC保鮮膜兼具優異的阻氧、阻氣味和阻溼性能,耐熱溫度較高,還可用於微波爐加熱。PVDC保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。但PVDC保鮮膜的價格比PE要高許多,銷量並不大。目前超市銷售的PVDC保鮮膜多爲日本進口。
因此,消費者在使用選擇上要特別注意,分項使用。
保鮮膜使用注意事項:
1、加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因爲食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。
2、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後,再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利於水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3、各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時,會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
生活知識推薦:
吃到腰果有哈喇味道有苦有辣還能繼續吃嗎 腰果有苦辣味還能不能吃
吃蘋果的時候不要啃蘋果核因爲核含有少量的什麼 蘋果核有什麼毒
鹽是怎麼來的 鹽是用什麼做成的
太歲是怎麼形成的 太歲肉靈芝的功效和作用
我國最早的字典是哪一部 中國最早的字典叫什麼名字
吃蘋果爲什麼不能啃蘋果核 吃蘋果啃蘋果核會怎麼樣
腰果有哈喇味道又苦又辣還能吃嗎 吃了有哈喇苦辣味的腰果會如何
爲啥四川是唯一女多男少的地區 四川爲什麼女多男少
掃碼關注公衆號
掃碼下載app
-
眉粉可以帶上飛機嗎 眉粉如何使用
導語:愛化妝的女生都知道眉粉的作用,它的顏色有很多種,如黑色、灰色、棕色、米色等等。小編有些朋友喜歡隨身攜帶眉粉,那麼,大家清楚眉粉可以帶上飛機嗎?眉粉如何使用?這就是小編和大家分享的乾貨,希望大家看完這些內容後就都懂了。眉粉可以帶上飛機嗎眉粉眉粉可以帶上...
-
散粉過安檢要拿出來嗎 散粉的正確使用順序
導語:要知道,散粉是女生們很喜歡的化妝品之一,因爲它有定妝功能,能使妝容更加持久、柔滑、細緻。小編有些朋友出門會帶着散粉,但是不清楚散粉過安檢要拿出來嗎?散粉的正確使用順序是什麼?以下小編爲大家收集整理了一些內容,大家快來瞧瞧。散粉過安檢要拿出來嗎散粉散粉...
-
爲什麼說冬至大如年 冬至大過年什麼意思
導語:轉眼之間,又快到冬至節氣了,這個節氣在老百姓的心目中佔的分量可是很大的。冬至節氣是有許多風俗的。在民間,常常是這樣看冬至,以前的人認爲“冬至大如年”,冬至的地位已經可以跟過年相比了。那麼,爲什麼說冬至大如年呢?下面就和小編一起來了解下。爲什麼說冬至大...
-
航空託運多少錢一公斤 航空免費託運額相關規定
導語:通常來說,行李箱中的物品符合運輸規定是可以託運的。每個航空公司有不同的規定,所以旅客應該事先了解清楚。最近小編有些朋友想來了解一下,航空託運多少錢一公斤?航空免費託運額相關規定是什麼?那麼,今天小編就來給大家強行分析一波。航空託運多少錢一公斤航空託...