秋冬養生滋補食譜推薦 六款秋冬時節補身體禦寒食譜

導語：秋冬時節，我國大部地區氣溫比較低了，不僅在穿衣上要注意保暖，體質上的增暖也很有必要！體質上增暖，就需要從飲食上下手了，多吃一些滋補保暖的時候，不僅能抵禦寒冷，還能增強免疫力。那麼，秋冬時節吃什麼食物號呢？一起來看看以下的秋冬養生滋補食譜推薦，這六款秋冬時節補身體禦寒食譜不錯。

秋冬養生滋補食譜推薦  六款秋冬時節補身體禦寒食譜

秋冬養生食譜

蟲草蒸老鴨

材料：冬蟲夏草5枚，老雄鴨1只，黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。

做法：老鴨去毛、內臟，沖洗乾淨，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線紮好，放入大鉢中，加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量，再將大鉢放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。也可用氣鍋蒸。

功效：補虛益精，滋陰助陽。本方以蟲草爲主，助腎陽，益精血;以老鴨爲輔，滋陰補虛。

百合栗子羹

材料：鮮百合100克，栗子去殼150克，山藥30克，冰糖適量。

做法：將鮮百合、栗子、山藥洗淨，一同放入沙鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小時，調入冰糖即成。

功效：潤肺養陰，健脾益腎。

桑椹桂圓飲

材料：桑椹10克，桂圓10克。

做法：將上2味置杯中，加沸水適量，加蓋15分鐘即成，當茶飲。

功效：補肝益腎，健脾養血安神。

秋冬養生

乳鴿銀耳湯

材料：銀耳(又名雪耳)三錢，乳鴿一隻，瘦肉四兩，蜜棗四枚

製作方法：銀耳浸發透洗淨，將切洗好之乳鴿和蜜棗、瘦肉先煲約兩小時，後下銀耳再煲半小時，加少許鹽調味，湯成。

功效：此湯全家合用，家有老人者更加適合，常飲銀耳亦有美容健膚之功效。

豬尾黑豆湯

材料：食物：豬尾一條，黑豆四兩，木耳一兩

製作方法：買豬尾一條，刮淨皮毛，沖洗乾淨，斬件;木耳先浸發廿分鐘，加黑豆一齊放入煲，水四至五碗，煲三至四小時。

功效：黑木耳煲片糖可止婦女血崩、月經血量太多等。

北杏鷓鴣湯

材料：食物：鷓鴣一隻藥物：北杏仁三錢，元肉二錢，遠志三錢

製作方法：鷓鴣可託賣雀鋪代切，去腸雜，洗淨，加上三種藥材，煲三小時已夠火路，撈起鷓鴣藥渣，只飲湯。

功能：益心智，壯腰腎，潤肺清痰，補腦力，長服使人聰明益智、補肺養氣。

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