寒露習俗:飲菊花酒祛災祈福
導語:每個季節都在尋找適合它精神氣質的花。寒露到來的農曆九月又稱菊月,是菊的月份。和大多數春夏盛開的花不同,菊花是反季節的花,越是霜寒露重,越是菊花開得最豔麗的時節。因此,很多地方也會在這個時候有飲菊花酒的習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
寒露習俗:飲菊花酒祛災祈福
古時菊花酒,是頭年重陽節時專爲第二年重陽節釀的。九月九日這天,採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻入準備釀酒的糧食中,然後一齊用來釀酒,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。
時逢佳節,清秋氣爽,菊花盛開,窗前籬下,片片金黃。除登高插茱萸外,親友們三五相邀,同飲菊酒,共賞黃花,確實別有一番情趣。尤其是詩人們,賞菊飲酒,吟詩唱酬,給後世留下不少佳句。由於菊花酒能疏風除熱、養肝明目、消炎解毒,故具有較高的藥用價值。明代醫學家李時珍指出,菊花具有“治頭風、明耳目、去瘻癉、治百病”的功效。
古代,人們還把寒露分爲三候:“一候鴻雁來賓;二候雀入大水爲蛤;三候菊始黃華。”其中“菊始黃華”指的便是菊花寒露時節普遍開放。由於接近重陽節,某些地區也有“飲菊花酒”的習俗。據悉,在寒露這一天,古人還要取井中的水來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。
一般寒露過後,受氣候變化的影響,雨季基本結束,只有雲南、四川、貴州等少數地方尚能聽到雷聲。東北和新疆等少數北方都已經飄雪花了。白天的氣溫還比較溫暖,秋高氣爽晴空萬里的,一派深秋美麗宜人的景象,但夜晚的溫度卻特別寒冷。
》》》二十四節氣之寒露節氣(專題)
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