臘八粥的寓意介紹 臘八節喝臘八粥的傳統意義是什麼

導語：“臘八節”是臘月的第一個節日，當天我國大部分地區的百姓都會喝臘八粥，臘八節喝“臘八粥”的習俗由來已久，至今已有一千多年的歷史。傳統的臘八粥食材比較簡單，就是由各種五穀和豆類烹飪而成，而現今的臘八粥可謂是花樣多多，材料不僅豐富，連做法也頗有創新。但是，你知道臘八節喝臘八粥的傳統意義是什麼嗎?今天，本站小編就爲大家介紹臘八粥的寓意。

“臘八節”是臘月的第一個節日，當天我國大部分地區的百姓都會喝臘八粥。

臘八粥的寓意

1、祭祀的供品，祈福

我國古代的天子國君在臘八節要進行臘祭，祭祀八谷星神，慶賀豐收;禱祝祈求來年風調雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈，感恩這一年來的恩澤庇佑，並祈求來年繼續施恩。

古時幹物稱臘。到年終十二月祭神時，蔬菜水果穀物等全都變成幹物了，祭祀用的供品也就全都是幹物。後來供品由原來的各種幹物，逐漸演變成臘八粥。

2、舍粥，行善積德

舊時，大戶人家往往會多多地熬製臘八粥，將臘八粥施捨給窮人、乞丐、孤寡者，在這寒冷的冬天，熱騰騰的臘八粥既可果腹，亦可禦寒，對窮人是一種享受。

而對施捨者來說，也是一種功德。

3、贈送親友，聯絡感情

祭祀完後，鄰里鄉親，親戚朋友之間，有互相贈送臘八粥的習俗。你家送過來，我家送過去，送的人要客氣地說是請對方嚐嚐自家的味道，受者很高興地道謝。

也許這家的臘八粥中多得是豆類，也許那家的臘八粥中多的是穀類，這家是甜的，那家是鹹的，就在互相品嚐臘八粥的過程中，一起分享收穫後的喜悅，加深親友間的感情。

臘八節喝“臘八粥”的習俗由來已久，至今已有一千多年的歷史。

4、御賜臘八粥，皇恩浩蕩

舊時，爲了表示皇恩浩蕩，與民同樂。天子要御賜臘八粥給皇子、大臣、侍衛、宮女、百姓，還向寺院發放米、果等食材，一方面供僧侶食用，另一方面讓他們分給更多的人。

相傳，雍和宮的臘八粥香飄數裏，周圍的人們都會聞香而來。

5、福壽粥，積福惜福

據說，福壽粥最初源於杭州天寧寺，寺中僧人每日把剩飯曬乾，臘八時將這一年的幹剩飯煮成臘八粥分贈信徒，稱爲“福壽粥”，說吃了可以增福增壽。

後來，很多寺廟也在臘八節這天將臘八粥贈予信衆，稱之爲福壽粥。