蘋果的營養價值 吃蘋果要注意什麼
蘋果的確對人健康極其有益處,這都歸功於蘋果的營養價值,裏面富含的一些營養素都人體需要的,對健康大有益處,那麼蘋果的營養價值具體有哪些?蘋果雖好,但健康食用還是要注意某些問題的,一起來詳細瞭解下吧。
【蘋果的營養價值】
蘋果中富含各種糖類、維生素、礦物質、膳食纖維、多酚及黃酮類等營養物質,其中每100克蘋果中含果糖6.5~11.2克,蔗糖1.0~5.2克,葡萄糖2.5~3.5克,能及時爲人體供能。其中維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素(轉化成維生素A);礦物質微量元素包括鈣、磷、鋅、鐵、鉀等。
吃蘋果要注意什麼?
1、別啃蘋果核
蘋果核中含有一種有毒物質——氫氰酸,這種物質若達到一定的量會致命,如果體內沉積大量的氫氰酸會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重的出現昏迷。當然,偶爾吞下一個蘋果核影響不大,但心裏應該清楚蘋果核不能吃。
2、蘋果並非吃越多越好
再好再養生的食物都講究適量,所以蘋果也是同樣的道理,其實一日個一蘋果就夠了,已經可以爲人體健康做出一些貢獻了。均衡是飲食搭配纔是王道,蘋果和其它各種水果搭配吃,可以彌補對方所沒有的營養,這樣吃水果更健康哦。
一般水果生吃營養價值更高,但天冷了的話,人就不愛吃水果了,所以冬天其實可以將水果煮着吃也是OK的。
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