有關穀雨的飲食及養生 穀雨節氣飲食原則及注意事項
導語:關於吃,需要根據時節的變化來選擇,吃得對,身體才能保持健康。那麼,穀雨時節我們該怎麼吃呢?穀雨的時候,我國一些地區降水豐富,溼氣比較重,所以要吃一些祛溼食物。此外,飲食不宜太過刺激,應以清淡爲主。具體怎麼吃,以下爲您介紹有關穀雨的飲食及養生方式,即穀雨節氣飲食原則及注意事項。
有關穀雨的飲食及養生 穀雨節氣飲食原則及注意事項
穀雨時節養生
1、補水
晨起喝杯水暮春氣候複雜,不過絕大多數地區都多大風天氣,此時人體就容易流失水分,抵抗力就會隨之下降,容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候,"補"水就顯得特別重要。一夜春眠之後,人體內水分消耗較多,晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃,還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升爲宜。
2、少酸多甘
省酸增甘以養脾穀雨雖屬暮春,但飲食上仍需注重養脾,宜少食酸味食物、多食甘味食物。宜多食健脾祛溼的食物,如山藥、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鯽魚等。多吃一些健脾胃祛溼的食物,可以選擇少酸性的食物。
3、少吃燥熱物
春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,比如新鮮蔬菜,包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等,這些可起到清熱解毒、涼血明目,通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,否則會使肝火更旺,傷及脾胃。少吃一些燥熱的食物,這樣的話可以有滋陰的效果,可以選擇低脂肪高纖維素的食物哦。
4、飲食應“五低”
暮春飲食,應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。低鹽就是少食鈉鹽,因爲鈉鹽太多會誘發高血壓病,因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂,油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%。這樣一些油脂高鹽分多的食物要少吃哦。
穀雨祛溼食物推薦:
穀雨飲食
1、紅豆
體內有溼,水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來,造成水腫虛胖。紅豆含有的石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便祕促進排尿,消除浮腫。紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。
2、薏米
薏仁是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,爲常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩。薏仁還有促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。
3、花椒
花椒是最常用的成分之一是,味道麻木。有些人不喜歡它的味道,有些人只是不喜歡它。無論什麼菜,加一點花椒,味道鮮美。花椒可以幫助人們通風,去除身體的溼冷,可以說是潮溼的王者。那你怎麼吃呢?需要將花椒放入鍋中,加水,煮沸花椒水,將花椒中的元素浸泡,更有效。
4、玉米鬚
玉米是再常見不過的農作物了,很多人吃完玉米會把玉米鬚扔掉,其實有所不知,這在中醫裏是一味很好的藥材,又稱爲龍鬚。玉米鬚可以用來泡水,代茶飲,主要有利尿、消腫、輔助治療糖尿病的作用。體內溼氣重的人,平時不妨經常飲用哦。
5、冬瓜
可能很多人都不知道,冬瓜除了是我們夏日常食用的蔬菜外,冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥,具有利水化溼的功效。歷代本草記載,冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜利水作用較強,容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好,需少加鹽,淡食爲佳。
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