冬天可以吃草莓嗎 冬季吃草莓的好處與注意事項
導語:草莓一般成熟於春夏時節,所以屬於春夏時令的水果,那麼到了冬天可以吃草莓嗎?一般情況下,吃當下時節的水果是最健康的,因爲是自然成熟。而反季水果多爲催熟,會對身體有不利影響。當然,這也不是絕對的,冬季當然可以吃草莓,但是要注意一些事項。下面我們一起來看看冬季吃草莓的好處與注意事項。
冬天可以吃草莓嗎 冬季吃草莓的好處與注意事項
冬天的草莓可以吃。草莓中含有的果膠和膳食纖維能刺激胃腸運動,促進消化,加速腸道排泄,減輕腸道排泄量,緩解便祕;含有維生素C和鐵,可增強造血功能。具有養血作用,不僅能預防壞血病,防止牙齦出血,還能美白滋潤皮膚;常吃草莓,能改善肝臟,保護眼睛,防止近視和夜盲症。
好處:
明目:草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。
滋補調理:草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
降血脂:草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。
防癌:草莓在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。
清除有毒物質:可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
保健:女性常吃草莓,對皮膚、頭髮均有保健作用。
減肥:因爲它含有一種叫天冬氨酸的物質,可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。
助消化:其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕,預防痔瘡、腸癌的發生。
冬季吃草莓注意事項:
1、草莓性寒,柔嫩多汁,雖有健脾、補虛之功,然脾胃虛寒、大便溏而滑泄者不宜食用。
2、草莓的果肉因外無果皮包裹,容易沾染病菌和污物,食前一定要進行潔淨消毒處理。
3、草莓果肉十分嬌嫩,不易久存,應現買現吃。
冬季如何挑草莓?
在選擇草莓時候,首先不要選擇個兒太大的草莓,因爲草莓的個兒太大,有可能使用過化學藥品,在食用後,會影響身體健康。使用過化學藥品的草莓表面往往是凸起來的,並且拿在手裏會感到份量很輕,在把草莓用手掰開後,會發現草莓的中間是空心的。
在選擇草莓的時候,最好選擇外形是心形、顏色看起來比較均勻、呈鮮紅色、色澤鮮豔、表面有光澤,並且草莓上面像芝麻一樣的點是金黃色的。這樣的草莓是質量很好的草莓。如果草莓上面的點是紅色的,有可能使用過染色劑,在食用後,會影響身體健康。
在選擇草莓的時候,要挑選那些表皮看起來完整的草莓,如果草莓的表皮不完整,很容易發生腐爛,在草莓發生腐爛後,會滋生細菌,導致其他草莓也會發生腐爛的現象。
在挑選草莓的時候,還要看草莓的根蒂,新鮮的草莓的根蒂是鮮綠色的,在根蒂上面有細小的絨毛。另外,還要注意不要挑選那些表面有灰色的,暗紅色的或白色的斑塊的草莓。因爲這些草莓都是容易腐爛的草莓。
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