冬天吃草莓是反季節嗎 冬天吃草莓是不是反季節嗎
冬季吃草莓是反季節,應季草莓一般在春天或秋天上市。冬季上市的反季草莓,一般使用催熟劑,果形不美觀,味道不夠甜。春、秋兩季最好吃草莓,應季草莓口感甜爽,營養豐富,適量食用,對人體健康極爲有益。
冬季吃草莓是反季節
一般春季和秋季草莓上市,通常春季在4~5月份上市,秋季一般在6~7月上市,也有部分草莓在3月份左右上市。冬天吃的草莓屬於反季水果,一般在11月份左右種植,水果都是在溫室或大棚內栽培的。
反季草莓缺點
反季型草莓的外觀和味道遠不及應季草莓,反季草莓外形尺寸不美觀,果心多爲白色。反季草莓一般用催熟劑,能使草莓早熟。用催熟劑後,草莓的顏色更鮮亮,但紅的不均勻,草莓甜味不夠,酸味偏重。
草莓營養價值
最好是吃應季水果,味道甘甜,營養豐富,富含果糖、果膠、纖維素、胡蘿蔔素、維生素A、E、C等營養物質。草莓能爲人提供能量和營養,常吃草莓能促進人體消化吸收,能增強人體免疫力,對人體有益。
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