春節吃的食物有哪些 春節一般吃什麼食物
導讀:又是一年春節到,春節時節我們最開心的就是能夠吃到各種各樣好吃的,春節的每一天我們沉浸在美食的享受中,美食雖好,但是多吃會胖哦,所以我們嘗試一下春節的傳統美食就好。那麼,春節吃的食物有哪些?春節一般吃什麼食物呢?和萬年曆小編一起去看看吧。
春節美食
春節吃的食物有哪些
春節吃年糕
全國各地幾乎都用江米麪和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春節吃的食物大部分是節前準備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫"萬年糧米",意思是年年有餘糧。
水果很給力
春節期間,傳統美食會讓我們大飽口福,但這個時候也最容易因“吃”而產生問題,因此合理搭配飲食已經成爲越來越多人的共識。水果作爲營養物質最爲豐富的食品,已成爲春節期間家家戶戶的必備品。
堅果不可或缺
春節,親朋好友互相拜訪不可避免,這個時候拿什麼招待客人呢?美味的堅果無疑是最佳選擇。現如今人民的生活越來越富裕,傳統的堅果諸如花生、瓜子已經不再流行,取而代之的是杏仁、松子等堅果。
糖果越來越普通
糖果曾經是最爲火熱的年貨,但現在越來越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一,但真正喜歡吃的人越來越少了,很多人買也就是買個意思。
春節美食
糉子
用糉葉包成的糉子,有濃濃的清香之味,食之宜人。除了以純糯米包成的米糉、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆糉外,現在還有不少味道好的鮮肉蛋黃糉、栗子糉等。在大年初一吃糉子,意爲生活甜蜜,五穀豐登。
春節一般吃什麼食物
春節的傳統食物有:餃子、年糕、元宵、春捲等。除此之外,人們在春節還會吃許多其他的食物,不同的地區會有一些不同的差別。比如北京:臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等; 東北:粘豆包;湖南:雞、肉、魚三樣。
1、餃子
餃子源於古代的角子。原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統麪食,距今已有一千八百多年的歷史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作爲藥用。
2、年糕
年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。
年糕
3、元宵
元宵是中國漢族傳統小吃之一,屬於節日食俗。元宵的做法是以餡爲基礎,先拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裏,倒上江米粉,“篩”起來,隨着餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀,就成了元宵。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都均爲不同的食品。
4、春捲
春捲,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品,流行於中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節不吃餃子,吃春捲和芝麻湯圓。並且在漳州一帶清明時節也吃春捲,民間除供自己家食用外,常用於待客。
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