2023臘八是農曆幾月幾日 2023臘八節在農曆幾月初幾

導讀：臘月節日衆多，其中比較熱鬧的節日是臘八和小年，過臘八節要喝臘八粥，這是我們慶祝臘八節的傳統習俗，除了吃臘八粥，還有臘八蒜，臘八面，臘八菜等等不同的臘八美味。那麼，2023臘八是農曆幾月幾日，2023臘八節在農曆幾月初幾呢？和萬年曆小編一起去查詢瞭解下吧。

臘八節

2023臘八是農曆幾月幾日

2023臘八節在農曆十二月初八，新曆時間是2024年1月18日星期四。

臘八節是中國傳統節日之一，通常在農曆每年的臘月初八慶祝，因此得名。

臘八節的一個傳統習慣是吃臘八粥，這是一種由多種穀物、豆類、堅果和乾果製成的濃湯，寓意着豐收和祈願。人們也吃各種素食，以表示清淨和誠心祈禱。

節日曆史

《說文》臘八節載：“冬至後三戍日臘祭百神。”可見，冬至後第三個戍日曾是臘日。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源於古代的儺（古代驅鬼避疫的儀式）。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作爲巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存。

《風俗通》記載：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大臘，漢改曰臘。臘者，獵也，田獵取獸祭先祖也。”各種禽獸經過一年的生長，膘肥毛美，歇冬的農人獵之用於祭祀，用之當時。但當時臘祭的日期並不固定，規定在每年冬至後的第三個戌日舉行，並將這個日子稱爲“臘日”。將“臘日”定爲每年的“臘月初八”始於南北朝時代。南朝梁代的宗懍在《荊楚歲時記》中明確記載說：“十二月八日爲臘日。”於是，臘八這天便成爲臘月裏重要的一個節日了。後由於佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。

臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會”，據傳，佛教創始人釋迦牟尼修行深山，靜坐六年，餓得骨瘦如柴，曾欲棄此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罷盤腿坐於菩提樹下，於十二月初八之日悟道成佛。公元1世紀佛教傳入中國後，爲祭祀釋迦牟尼成道之日，各寺院在這一天都要念經，煮粥敬佛，即臘八粥。後演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節日。因在十二月舉行，故稱該月爲臘月，稱臘祭這一天爲臘日。

臘八粥

清代，雍和宮的臘八盛典極爲隆重。雍和宮內有一口直徑爲2米，深1.5米的古銅大鍋，重約4噸，專用熬臘八粥。臘月初一起，皇宮總管內務府派司員把粥料和乾柴運到雍和宮。粥料品種繁多，有上等奶油、羊肉丁和五穀雜糧以及各種乾果等，到初五晚準備就緒，初六皇帝派大臣會同內務府總管大臣，率領三品以上官員及民夫到廟裏監督稱糧、運柴。初七清晨，皇帝派來的監粥大臣下令生火，並一直監視到初八凌晨，粥全部熬好爲止。這時皇帝派來的供粥大臣率領官員開始在佛前供粥，宮燈照耀、香菸嫋嫋、古樂齊鳴、衆喇嘛進殿唸經，隨後把粥獻給宮廷，同時裝罐密封，用快馬送往承德行宮和全國各地。直到天亮以後舍粥完畢，盛典才告結束。

據史料記載，每一鍋粥用小米12石，雜糧、乾果各50公斤，乾柴5000公斤，共熬6鍋。第一鍋供佛，第二鍋獻給皇帝及宮內，第三鍋給王公大臣和大喇嘛，第四鍋給文武官員和封在各省的大官吏，第五鍋分給雍和宮的衆喇嘛，第六鍋作爲施捨。

臘八粥做法

【材料】：圓糯米150克，綠豆25克，紅豆25克，腰果25克，花生25克，桂圓25克，紅棗25克，陳皮1小片，

【調料】：冰糖75克，

【做法】：

1.先將所有材料用水泡軟，洗淨，

2.粥鍋內注入水，加入所有材料煮開後，轉中火煮約三十分鐘，

3.放入冰糖調味即可食用。

【特點】：甜爽可口，營養豐富。