五一廣州美食之旅 廣州不能錯過的米飯
都說“食在廣州”一點不假喲。不過小編此次推薦的並非是廣州的傳統美食喲,而是全廣州最不能錯過的米飯美食。五一假期將至,何不來一趟五一廣州美食之旅,去嚐嚐好吃的米飯。
五一廣州美食之旅-蟹子牛油飯
蟹子牛油飯
價格:32元
座標:江南西路紫金大街35號101(江南西路潤匯大廈)
江南西一家小清新的餐廳,主打精緻的日式泡飯、拌飯,恰好夠一人食的牛油飯,暖熱的醬汁倒入碗中,牛油隨着熱力漸漸融化,與米飯融爲一體,一人食也足夠溫暖
五一廣州美食之旅-煙三文魚茶泡飯
煙三文魚茶泡飯
價格:28元
座標:越秀區廣州大道中187號(近地鐵五羊邨站A出口)
嚴格來說,不算是茶泡飯,白瓷茶壺中裝的是柴魚昆布湯,味道清淡,分量足夠,煙燻的三文魚在膩味之前會正好吃完。在五羊邨鬧市裏獨居一隅的小店,栽花種草,喝湯吃飯,看外面人如流水車流如龍,由衷地感受何爲偷得浮生半日閒。
五一廣州美食之旅-日式刺身飯
日式刺身飯
七魚伴月蓋飯:劍魚腩、左口魚、醋青魚、金槍魚、三文魚、油甘魚、希鯪魚,63元
店名:點贊一番
價格:63元
座標:荔灣區康王中路668號(美荔360)
爲什麼不選擇摩打食堂?因爲那家店排隊太誇張至今我只吃過一次呀……而這家在陳家祠的小店,小得通道僅限一人走過,老闆總是笑容滿面,多了很多親切感。蓋飯分量大,刺身總是把米飯都掩蓋住,除了食材新鮮,蓋飯也會考慮用醋飯和生蛋液,小小心思,就讓人大爲讚賞。
五一廣州美食之旅-椰子飯
椰子飯
價格:55元
座標:天河區珠江新城獵德大道31號2樓(美西超市二樓)
這家在興盛路的泰國餐廳人流不算旺盛,有點可惜,因爲出品確實不賴。原只椰子做“飯碗”的椰漿紅米海鮮飯,造型吸引,椰香襲人,對於廣東人來說口感不算討喜,但在欣賞的人口裏,味道很是正宗。
五一廣州美食之旅-菠蘿飯
菠蘿飯
價格:48元
座標: 越秀區建設六馬路1號譽海食街1樓(近東風路)
曼谷五巷一向是我推薦的吃泰國菜性價比之選,這個原只菠蘿飯不算便宜,因爲飯裏鋪滿了大蝦、提子乾、蝦仁、腰果同玉米。酸酸甜甜,香而不幹,二人分享最佳。
五一廣州美食之旅-赤焰帝皇蟹腳蓋飯
赤焰帝皇蟹腳蓋飯
價格:65元
地址:大南路162號(北京路潮樓麗都酒店對面)
這份帝王蟹腳蓋飯,選用阿拉斯加帝王蟹腳,鮮甜程度可謂“無蟹能及”,加入芝士火炙後更爲香濃,吃飯之豪華莫過於此。
五一廣州美食之旅-鰻魚飯
鰻魚飯
價格:25元
地址:越秀區廣州大道中東興南路21號(南方日報3站臺直走50米左轉)
在一條食街這家座位僅有10個餐位的小店如此不起眼,卻是周圍上班族的美味飯堂,中午25元的定食套餐有蓋飯、小吃、味增湯、沙拉,如此豐盛。薄薄的鰻魚帶着濃稠的甜醬緩緩滲透進熱騰騰的米飯裏,叫人怎能不愛。
五一廣州美食之旅-滷肉飯
滷肉飯
價格:38元
地址:越秀區濱江中路308號海運大廈二樓海星匯(濱江中路308號)
一對臺灣夫妻開的私房菜館,每天食材現買現做,沒有菜單,卻有固定的滷肉飯,紫米和米飯融合了肉汁的香甜,切成小塊的滷肉軟糯又入味,一個滷得漂亮的滷蛋更是滿分。由於是私房菜,需要預定,來晚了滷肉飯可就沒有了,他們家的滷肉是輕油做法,非常受歡迎。
五一廣州美食之旅-牛肉片海底雞煲仔飯
牛肉片海底雞煲仔飯
價格:19元/煲
地址:越秀區文明路8號寶升商業大廈三樓(永漢電影院對面)
同樣是飯聚集團出品,普通的煲仔飯均價19元,這個牛肉片海底雞其實就是“牛肉”+“鹹魚”,牛肉片嫩滑到飛起,加上鹹魚鹹香特別下飯。煲仔飯用的都是飄香絲苗米,煲得很香。
五一廣州美食之旅-海南雞飯
海南雞飯
價格:29元
地址:越秀區中山六路235號(近地鐵西門口站B出口)
一家只做海南雞飯的小店,別看不起眼,出品秒殺一衆酒樓食肆,雞肉嫩滑,飯用黃薑汁煮,沒有姜味只留香氣,海南雞飯配的醬油分別是甜辣醬、老抽和姜蔥醬,無論是飯、雞、醬油都做到讓人滿意,性價比之高讓人喜愛。
五一廣州美食之旅-雞包飯
雞包飯
雞包飯
價格:138元
地址:天河區天河路208號天河城內5樓508A號商鋪(體育西站)
這個造型吸引的雞飯全稱是堤岸燒春雞釀青檸葉香茅飯(¥138元),整雞烤得皮脆肉嫩,裏頭塞着香噴噴的炒飯,難得的是炒飯粒粒分明,不顯油膩。雞肉稍顯味淡,所以配着雞飯醬享用最佳,覺得幹口必須要點一份椰青,進口椰子一點不花假。青悅也是我最喜愛的泰式餐廳之一,雖然價格偏高,但是出品良心,帶朋友家人來吃飯最好不過。
五一廣州美食之旅-陳皮鴨腿泡飯
陳皮鴨腿泡飯
價格:26元
地址:(花城匯店)廣州市天河區花城大道路89號花城匯負一層海印都薈城B11+B19鋪
茶餐廳出品,最適合忙碌時候快速解決一頓,陳皮鴨肶泡飯便是一碟菜+一碗飯+一碗湯的融合。鴨腿燒得表面鹹鮮香脆(有時候會失準),拌着湯吃很滿足。平時午餐很喜歡來一份這個,味道不能說讓人驚豔,但是合格線以上,既有熱量又營養均衡。
五一廣州美食之旅-羊架石鍋飯
羊架石鍋飯
地址:海珠區新港中路354號珠影星光城112鋪
此方不愛吃羊肉,一點羶味也受不得,這個羊肉反卻不羶,而且分量太大,其實吃完羊肉已經飽了,單是看羊架已經很誘惑了,而且飯的醬汁很濃,整個石鍋飯很精彩,食肉獸都表示很喜歡。
五一廣州美食之旅-農家臘味飯
農家臘味飯
價格:25元
地址:蘿崗區珠吉路240號之一(現代信息工程學院旁)
到農莊裏吃農家菜一般不會有什麼地雷,大份夾抵食就是他們的路線。這個臘味飯,煲得非常香,臘味是老闆從鄉下帶過來的,油香四溢,肥瘦恰當。這麼一大煲夠四個人才25塊,在市區哪有這個價格?
古人教導,一粥一飯,當思來之不易。於是每次吃米飯,我都會想起,假如這是我人生中的最後一碗飯,它該是怎麼樣的飯?
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