農村裏8種能治病能解饞野菜,認識其中3種就算你厲害!
農村美食遍地都是,吃貨們要不要跟着小編一起回農村呀?今天小編給大家介紹的是又可以吃還可以治病。是不是很棒呀?
蕨菜:
俗稱蕨薹,又名如意菜、龍頭菜、貓爪子菜;湘西山區生長的野生蕨菜,無污染、無化肥,真正綠色。
野蔥:
多年生宿根草本。鱗莖細長,紡錘形,外被赤色小鱗膜。冬季生葉,夏季枯萎。
折耳根:
這個以前都野生的,田坎上很多。現在很多人種,用辣椒,醬油拌,估計大家都吃過。
花椒芽:
花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,油亮鮮綠,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。用麪粉裹了煎來吃,又香又脆。
冬寒菜:
含有豐富的維生素C。生於溝邊或山坡草叢。
刺老包:
又叫刺老芽,刺老泡,主要生長在灌木叢中和林中空地。它長得有點像椿芽,但是比椿芽大且有刺喔~
地木耳:
又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等,是真菌和藻類的結合體,一般生長在陰暗潮溼的地方,暗黑色,有點象泡軟的黑木耳。
香椿芽:
又叫椿木巔,家裏屋邊椿樹很多,發的芽可以採下來,炒着吃,經典的炒雞蛋。
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碧波芙蓉蝦的正確打開方式,我居然錯過了這麼多年!
【原料】蘆筍8根、土豆半個、鹽適量、黑胡椒適量、雞蛋清4個、牛奶80、克蝦500克、雞湯適量、奶油25毫升、料酒適量、澱粉適量【做法】1.將蝦洗淨去皮去蝦線。2.將蝦加入少許鹽、料酒、澱粉上漿。3.蘆筍洗淨去根去老皮。4.將蘆筍切段。5.土豆去皮切塊。6.將蘆...
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暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
【用料】南豆腐一塊,草蝦250克,蔥薑蒜,各適量,料酒10ml+10ml,蠔油30m1,紅燒醬油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(醃製時用),鹽1克(醃製時用),生粉1小匙,清水50ml,水澱粉一小匙(勾芡用)【做法】新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡。蝦仁剝殼留鳳尾,洗淨,用1克鹽,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌勻,醃製...
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比紅薯還好!秋天吃它降壓不發胖,還能補血排毒,太牛了~
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在國際市場十分走俏。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,而紫薯作爲紅薯的衍生產品,在這方面與紅薯有着異曲同工之妙。營養學認爲,紫薯除了具有紅薯有的營養成分和保健效果外,還富含硒元素、鐵元素和花...
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煎魚的做法 煎魚怎麼煎好吃
魚肉是最符合大衆口味的一種肉食之一,也是大家經常吃的,紅燒魚、燉魚大家都已經吃得很多了,今天要教大家一道美味的煎魚,加入了番茄醬一起煎,口感更好。煎魚怎麼煎好吃食材:魚肉300克、番茄醬200克、生粉200克、蔥花10克、薑片5片、蒜片5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1...