7~8月,這種菜腫瘤醫生全家必吃!太厲害了,千萬不要錯過!
腫瘤醫生吃什麼?這幾乎是一個所有人都會關心的話題,畢竟和腫瘤天天接觸,想必對保健養生也是很有心得。
這個東西,這兩個月,全家人必吃
從嫩姜上市,吃到嫩姜下市,基本每天換着法子做嫩姜。‘冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方’,嫩姜可以溫胃散寒增進食慾。”
其實吃的方法也不是什麼新鮮方法了,關鍵在於堅持。
“嫩姜都不用去皮,切薄片後,放在玻璃瓶內,放一點白米醋和糖,醃漬兩天,脆脆的,一點也不辣。來不及醃漬,可以把嫩姜、黑木耳、肉片,一起炒着吃,外面吃過一道子姜炒鴨,也是不錯的。
每天吃薑片不用多吃,醃漬的薑片我也只吃兩三片。”
三伏吃薑,全家安康
吃夏天的伏姜,排冬天的寒氣。
平常白天的時候吃一兩片姜,疏肝理氣散寒;用生薑泡水洗頭,可以幫助生髮;生薑艾灸能幫助冬病夏治,三伏天吃薑,更加是可以排除冬日的寒氣,有助於我們冬季老毛病(骨痛、血壓、血脂…)的改善。
生薑,多加工成絲、片、末、汁來入菜,是炒、煮、燉、蒸、拌中不可缺少的佐料。生薑的運用範圍是最廣泛,我們常說的老薑,泛指生薑。
子姜,則是生薑的嫩芽,爲時令鮮蔬,季節性強,可作輔料、醃漬成泡姜或切絲生食,如子姜肉絲、子姜爆鴨、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。
乾薑,是姜的乾燥根莖,主溫中,能溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲,主治脾胃虛寒、吐瀉、亡陽、寒喘咳等症狀。乾薑在川菜中常用來煮湯食用。
1 第一杯姜:姜水,散寒、滋潤不傷陰
若然常感胃寒、食慾不振,可以經常含服鮮薑片,刺激胃液分泌,促進消化。
鮮姜滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生薑,早上起來飲一杯溫開水,然後將薑片放在嘴裏慢慢咀嚼,讓生薑的氣味在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。
2 第二杯姜:薑片,軟血管
每天早晨吃兩片醋泡生薑。具體做法是:將生薑適量,切片,放入醋中浸泡,可浸泡一週,然後每天早晨吃兩、三片。
路老80多近90歲的時候進行了一次全身檢查,拍片、CT等檢查結果顯示:路老的心腦血管相當於四十歲的中年人。
“家備生薑,小病不慌”,現在正是三伏天,這姜一定要吃幾片哦!
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