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工作太累 來一碗排骨燜飯拯救飢腸轆轆的你!

美食1.63W

4. 加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色,加水沒過排骨,再調入料酒和鹽

工作太累 來一碗排骨燜飯拯救飢腸轆轆的你!

5. 東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後,放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒

6. 再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裏,用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘

7. 成品

小貼士:

1.大米和糯米的配比爲2:1,這樣煮出來的飯軟糯適中;

2.爲了讓排骨入味,可以在焯水後用鹽和料酒薑片醃漬半個小時,不過在烹製過程中這些調料就可以不用再加了;

3.偏好重口味的話在第三步驟時可以根據自己口味加入一些拌飯醬;

4.製作時可以加入其他自己喜歡的食材,比如青豆玉米之類,總之喜歡什麼就放什麼,只要不會影響總體的味道就可以。

4. 加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色,加水沒過排骨,再調入料酒和鹽

5. 東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後,放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒

6. 再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裏,用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘

7. 成品

小貼士:

1.大米和糯米的配比爲2:1,這樣煮出來的飯軟糯適中;

2.爲了讓排骨入味,可以在焯水後用鹽和料酒薑片醃漬半個小時,不過在烹製過程中這些調料就可以不用再加了;

3.偏好重口味的話在第三步驟時可以根據自己口味加入一些拌飯醬;

4.製作時可以加入其他自己喜歡的食材,比如青豆玉米之類,總之喜歡什麼就放什麼,只要不會影響總體的味道就可以。