香腸燜飯的做法 香腸燜飯怎麼做
香腸燜飯就是用香腸作爲配料,和大米一起燜煮而成的米飯,燜飯的做法比較簡單,如果喜歡吃不同的風味,可以和不同的食材搭配。今天要做的是梅乾菜香腸燜飯,梅乾菜口感好,做成燜飯,一定好吃!
香腸燜飯怎麼做
食材:
廣式香腸100克、梅乾菜10克、大米30克、姜1克、小蔥2根。 調味料:食用油4克、生抽2克。
香腸燜飯的做法:
1、梅乾菜反覆清洗,然後擠幹水分切成碎末;
2、香腸切片,姜切末,小蔥切蔥花;
3、大米洗淨,放入電飯鍋中;
4、鍋中油燒熱,下姜和香腸煸炒出油,放入梅乾菜煸炒至微幹,調入生抽炒勻,將炒好的香腸梅乾菜倒入電飯鍋,加入適量的清水,按下煮飯鍵;
5、煮好盛出,撒上蔥花即可。
小貼士:
梅乾菜含有大量的植物纖維,能加快腸胃的運動,也能促進大便的生成與排出,另外梅乾菜帶有特殊的香味,人們食用以後能開胃消食,增加食慾。
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