什錦炒飯的做法 什錦炒飯怎麼做好吃

炒飯大家都愛吃，不喜歡做飯或者不會做飯的人，選擇做炒飯就最好了。今天教大家做一道好吃的額什錦炒飯，除了有米飯之外，還加入了胡蘿蔔、黃瓜、玉米粒和青豆，色彩繽紛，看起來相當有食慾，喜歡吃炒飯的人一定不要錯過！

什錦炒飯怎麼做好吃

食材：

胡蘿蔔50克、黃瓜50克、玉米粒50克、青豆50克、米飯1碗、孜然1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、油適量、蒜2瓣、味精1茶匙

什錦炒飯的做法：

1、胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁，蒜切片；

2、鍋裏倒油，油溫燒至7成熱，放入蒜片炒香，然後倒入青豆、玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔翻炒3分鐘左右；

3、然後倒入米飯翻炒均勻，再調入醬油、鹽和味精翻炒均勻；

4、最後放入孜然翻炒均勻，盛出。

小貼士：

做什錦炒飯的時候，可以加入自己喜歡的配料，比如黃瓜、玉米、火腿、豌豆、臘腸等，米飯最好選用冷飯來做，冷飯炒出來的炒飯口感更加有韌勁。