這是我國十大名菜,你都吃過幾樣?聽說全都吃過的纔算資深吃貨!
東安子雞
這道菜也屬於湘菜系,東安子雞是一道地方傳統名菜。因用東安新母雞烹製而成,所以得名。東安子雞呈紅白綠黃四色,雞肉肥嫩,味道酸辣鮮香。此菜曾入選2010年上海世博會四大傳統湘菜名錄。
清蒸武昌魚
“清蒸武昌魚”是是湖北省的一道傳統名菜。選用鮮活的樊口團頭魴爲主料,配以冬菇、冬筍、並用雞清湯調味。色白明亮、晶瑩似玉;魚身綴以紅、白、黑配料,清香鮮美。肉質鮮嫩,營養豐富。
東安子雞
這道菜也屬於湘菜系,東安子雞是一道地方傳統名菜。因用東安新母雞烹製而成,所以得名。東安子雞呈紅白綠黃四色,雞肉肥嫩,味道酸辣鮮香。此菜曾入選2010年上海世博會四大傳統湘菜名錄。
清蒸武昌魚
“清蒸武昌魚”是是湖北省的一道傳統名菜。選用鮮活的樊口團頭魴爲主料,配以冬菇、冬筍、並用雞清湯調味。色白明亮、晶瑩似玉;魚身綴以紅、白、黑配料,清香鮮美。肉質鮮嫩,營養豐富。
東安子雞
這道菜也屬於湘菜系,東安子雞是一道地方傳統名菜。因用東安新母雞烹製而成,所以得名。東安子雞呈紅白綠黃四色,雞肉肥嫩,味道酸辣鮮香。此菜曾入選2010年上海世博會四大傳統湘菜名錄。
清蒸武昌魚
“清蒸武昌魚”是是湖北省的一道傳統名菜。選用鮮活的樊口團頭魴爲主料,配以冬菇、冬筍、並用雞清湯調味。色白明亮、晶瑩似玉;魚身綴以紅、白、黑配料,清香鮮美。肉質鮮嫩,營養豐富。
東安子雞
這道菜也屬於湘菜系,東安子雞是一道地方傳統名菜。因用東安新母雞烹製而成,所以得名。東安子雞呈紅白綠黃四色,雞肉肥嫩,味道酸辣鮮香。此菜曾入選2010年上海世博會四大傳統湘菜名錄。
清蒸武昌魚
“清蒸武昌魚”是是湖北省的一道傳統名菜。選用鮮活的樊口團頭魴爲主料,配以冬菇、冬筍、並用雞清湯調味。色白明亮、晶瑩似玉;魚身綴以紅、白、黑配料,清香鮮美。肉質鮮嫩,營養豐富。
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自制三色水果班戟,比許留山的好吃多了!
主料西瓜半個香蕉2根葡萄12個抹茶粉6克低筋麪粉78克輔料白砂糖60克牛奶160克雞蛋2個橄欖油1小勺鮮奶油240克做法步驟1.雞蛋加入30克的砂糖攪拌至砂糖溶化2.西瓜用圓勺挖4個半圓,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用3.低筋麪粉過篩,分成3等份4.A.26克麪粉倒入80克牛奶,攪拌均...
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顏值美美噠的雪媚娘,味道同樣美美噠!
所需食材:糯米粉100克、牛奶160克、粟粉30克白砂糖30克芒果4個(小)、淡奶油150克糖粉10克、椰蓉適量、具體做法:1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起攪拌均勻並過篩,包上保鮮膜用牙籤扎少許小洞,進蒸鍋中火25分鐘。2.趁空準備其它食材,芒果去皮切成小塊並將一小部分打...
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一道融化舌尖的家常小菜,吃了竟然還想吃!
藕片炒肉絲【食材】蓮藕1根,裏脊肉300克,青椒1個,料酒1湯匙,生抽1湯匙,鹽5克【做法】【小貼士】1.用熱鍋冷油,這樣肉放入鍋裏就不會粘鍋了2.倒入每種食材後都要翻炒一會,讓食材受熱均勻...
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茄子按照這個方法做,瞬間打開味蕾,特色又旺銷!
【材料】茄子,胡蘿蔔,蔥大蒜,黃豆醬,糖【做法】1.茄子洗淨,去掉蒂頭部分。2.茄子切滾刀塊,放入加了白醋的水裏,可以延緩氧化。3.胡蘿蔔和大蒜切片。4.熱鍋下油,放入茄子翻炒。5.至茄子變軟時加入胡蘿蔔,翻炒至熟時盛起。6.重新下油,先爆香大蒜。7.加入黃豆醬翻炒。8.最後...