冬天吃羊肉可以禦寒!營養師:多吃這5種食物也可抵抗風寒
冬天,不管是對於北方還是南方的人來說,都是一個需要禦寒的季節,而在這個時候,人們一般都要吃一些對人體溫補的食物,通過補充身體的熱能,來抵抗寒冷氣候。這個時候,人們就很喜歡吃羊肉,羊肉它是一種富含蛋白質的食物,而且它是屬於一種熱量較高的食物,具有補氣和健胃的功能,特別適合那些氣血兩虧而且身體屬寒的人吃,除此之外,還有一定健脾養胃和止咳的作用,在我國,羊肉被賦予補形者的稱號。
而且在冬天吃肉明顯是一個很好的選擇,與其他食物相比,肉類的蛋白質和熱量更多,而與其他肉類相比,羊肉的作用更強一些,而且,在冬天吃羊肉的方法一般是吃火鍋,想一想吃滾燙的食物本來就是一件很暖和的事情。而且除了火鍋以外,就算是炒羊肉人們也會加一些很辛辣的調料品,這些辛辣品吃了身體也是會發熱的。
除了羊肉外,當冬天來臨時,有其他的食物也可以抵抗風寒,比如下面的食物。
一、蔬菜
蔬菜自古以來就是補充身體所需的極好的食物,所以無論是在冬天還是夏天蔬菜都是要吃的,當然蔬菜也分一些新鮮的和罐裝的。但是吃蔬菜也是要注意的,因爲蔬菜類的食物並不能和一些核心食物的營養價值相比較比較。
二、根莖類
曾經有醫學家做過實驗發現證明,人體之所以會感覺冷是因爲人體缺少無機鹽,而在根莖類食物中就有豐富的無機鹽,比如,大白菜或者是胡蘿蔔等,所以在飲食中,可以把它們與其它食物相混合一起食用。
三,海帶
由於冬天太冷,會作用到人的內分泌上。所以,一些營養學家表示,多吃海帶這些還有極豐富的蛋白質和脂肪的食物,纔是人體所需要的熱量,所以他的禦寒效果也是非常好的。
四,鈣和鐵的食物
除此之外,人體會感覺到冷還有一個重要的原因就是缺少了鈣和鐵這些微量元素,所以在這個時候,食物中多攝入這些礦物質,不僅可以預寒,也能增強人體抵抗力,預防感冒。平時種常見含鈣的食物和含鐵的食物有牛奶和一些豆製品。比如,黃豆和紅棗等。
五,水果
蔬菜在冬天裏畢竟少,所以人體很容易就缺少維生素,這時候人們可以多吃一些水果來補充身體所不足的維生素,當然除了水果也可以吃些馬鈴薯,他不僅富含豐富的維生素a,維生素b外,還有充足的胡蘿蔔素。
-
碧波芙蓉蝦的正確打開方式,我居然錯過了這麼多年!
【原料】蘆筍8根、土豆半個、鹽適量、黑胡椒適量、雞蛋清4個、牛奶80、克蝦500克、雞湯適量、奶油25毫升、料酒適量、澱粉適量【做法】1.將蝦洗淨去皮去蝦線。2.將蝦加入少許鹽、料酒、澱粉上漿。3.蘆筍洗淨去根去老皮。4.將蘆筍切段。5.土豆去皮切塊。6.將蘆...
-
暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
【用料】南豆腐一塊,草蝦250克,蔥薑蒜,各適量,料酒10ml+10ml,蠔油30m1,紅燒醬油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(醃製時用),鹽1克(醃製時用),生粉1小匙,清水50ml,水澱粉一小匙(勾芡用)【做法】新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡。蝦仁剝殼留鳳尾,洗淨,用1克鹽,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌勻,醃製...
-
比紅薯還好!秋天吃它降壓不發胖,還能補血排毒,太牛了~
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在國際市場十分走俏。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,而紫薯作爲紅薯的衍生產品,在這方面與紅薯有着異曲同工之妙。營養學認爲,紫薯除了具有紅薯有的營養成分和保健效果外,還富含硒元素、鐵元素和花...
-
煎魚的做法 煎魚怎麼煎好吃
魚肉是最符合大衆口味的一種肉食之一,也是大家經常吃的,紅燒魚、燉魚大家都已經吃得很多了,今天要教大家一道美味的煎魚,加入了番茄醬一起煎,口感更好。煎魚怎麼煎好吃食材:魚肉300克、番茄醬200克、生粉200克、蔥花10克、薑片5片、蒜片5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1...