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40道配菜無限續點!這幾家米其林級創意料理驚豔成都!

美食1.73W

華道鈺善閣

40道配菜無限續點!這幾家米其林級創意料理驚豔成都!

味道:☆☆☆☆☆

顏值:☆☆☆☆

創意關鍵字:素菜、高逼格、意境

成都目前吃過最好吃的素菜餐廳之一,私密性很好,空間很大隔音很好。菜品口味清淡怡人,環境優雅。適合宴請有想法的七大姑八大姨~

每道菜都有專門講解說明,以懷石料理的精髓爲指引,融合中外料理手法,展現的是一場集文化、藝術、食物於一體的素食盛宴,賣相更好。

#胡汁猴排#用整顆猴頭菇製作而成,像牛排一樣,輔醬汁食用,故取名猴排。大概以燜燒或是燴煮的方式,入口像豆製品一樣綿軟,吃到一半再加點檸檬汁,猴頭菇的香味融合其中,像肉又像菇,口感一流。

#時令燉盅#同樣是鮮菌唱主角的湯品,有意思的是香菇、蓮子等食材均被包裹在又大又薄的麪皮內,像一個大湯包。吃的時候用筷子輕輕挑破面皮,鮮味即呈現。

#荷葉珍珠#既像粵式點心中的糯米雞。粟米中加入香菇、豆皮、花生等,以醬油等調味,菌鮮在醬油的襯托下顯得更爲濃郁。米粒在牙齒的擠壓下盡散口中。

地址:高新區盛邦街88號16棟1-8號樓

人均:252元

小隱.食養會館

味道:☆☆☆☆

顏值:☆☆

創意關鍵字:養身 藥膳

懂設計的餐廳都很有品,更別說一箇中醫出生通曉武藝,一個妙筆生花一手好字,到底是經歷了半個人生,他們對待創意也是基於健康、養身的層面上,在這裏會覺得吃東西是一件很認真的事情。

小隱是家非常非常慢的餐廳。所以,請做好修仙的準備,再進門。隱藏在一個好偏僻,但是進入就如世外桃源的地方。

老鴨玉蓀湯

#老鴨玉蓀湯#烹飪手法上,也做到了雖爲食養藥膳,但結合中日西等料理的低鹽、低油、無添加劑佐料等手法,真正還原健康的飲食。

#川貝蒸梨#它軟軟糯糯的,清爽帶着一絲甜,而且功效一點都不打折扣。每一位來過的客人,都會記入小隱的會員健康檔案。純會員制,菜單15天一換,按照24節氣來定製。

他們甚至聘請了專業團隊,一對一把脈問診,然後在制定相應的食養專屬湯膳。在這我很享受食物很神奇的力量,享受着他們爲你專配的藥膳,你也會想帶着家人,朋友來好好吃個飯。

地址:太平寺西路3號

人均:200元


華道鈺善閣

味道:☆☆☆☆☆

顏值:☆☆☆☆

創意關鍵字:素菜、高逼格、意境

成都目前吃過最好吃的素菜餐廳之一,私密性很好,空間很大隔音很好。菜品口味清淡怡人,環境優雅。適合宴請有想法的七大姑八大姨~

每道菜都有專門講解說明,以懷石料理的精髓爲指引,融合中外料理手法,展現的是一場集文化、藝術、食物於一體的素食盛宴,賣相更好。

#胡汁猴排#用整顆猴頭菇製作而成,像牛排一樣,輔醬汁食用,故取名猴排。大概以燜燒或是燴煮的方式,入口像豆製品一樣綿軟,吃到一半再加點檸檬汁,猴頭菇的香味融合其中,像肉又像菇,口感一流。

#時令燉盅#同樣是鮮菌唱主角的湯品,有意思的是香菇、蓮子等食材均被包裹在又大又薄的麪皮內,像一個大湯包。吃的時候用筷子輕輕挑破面皮,鮮味即呈現。

#荷葉珍珠#既像粵式點心中的糯米雞。粟米中加入香菇、豆皮、花生等,以醬油等調味,菌鮮在醬油的襯托下顯得更爲濃郁。米粒在牙齒的擠壓下盡散口中。

地址:高新區盛邦街88號16棟1-8號樓

人均:252元

小隱.食養會館

味道:☆☆☆☆

顏值:☆☆

創意關鍵字:養身 藥膳

懂設計的餐廳都很有品,更別說一箇中醫出生通曉武藝,一個妙筆生花一手好字,到底是經歷了半個人生,他們對待創意也是基於健康、養身的層面上,在這裏會覺得吃東西是一件很認真的事情。

小隱是家非常非常慢的餐廳。所以,請做好修仙的準備,再進門。隱藏在一個好偏僻,但是進入就如世外桃源的地方。

老鴨玉蓀湯

#老鴨玉蓀湯#烹飪手法上,也做到了雖爲食養藥膳,但結合中日西等料理的低鹽、低油、無添加劑佐料等手法,真正還原健康的飲食。

#川貝蒸梨#它軟軟糯糯的,清爽帶着一絲甜,而且功效一點都不打折扣。每一位來過的客人,都會記入小隱的會員健康檔案。純會員制,菜單15天一換,按照24節氣來定製。

他們甚至聘請了專業團隊,一對一把脈問診,然後在制定相應的食養專屬湯膳。在這我很享受食物很神奇的力量,享受着他們爲你專配的藥膳,你也會想帶着家人,朋友來好好吃個飯。

地址:太平寺西路3號

人均:200元


華道鈺善閣

味道:☆☆☆☆☆

顏值:☆☆☆☆

創意關鍵字:素菜、高逼格、意境

成都目前吃過最好吃的素菜餐廳之一,私密性很好,空間很大隔音很好。菜品口味清淡怡人,環境優雅。適合宴請有想法的七大姑八大姨~

每道菜都有專門講解說明,以懷石料理的精髓爲指引,融合中外料理手法,展現的是一場集文化、藝術、食物於一體的素食盛宴,賣相更好。

#胡汁猴排#用整顆猴頭菇製作而成,像牛排一樣,輔醬汁食用,故取名猴排。大概以燜燒或是燴煮的方式,入口像豆製品一樣綿軟,吃到一半再加點檸檬汁,猴頭菇的香味融合其中,像肉又像菇,口感一流。

#時令燉盅#同樣是鮮菌唱主角的湯品,有意思的是香菇、蓮子等食材均被包裹在又大又薄的麪皮內,像一個大湯包。吃的時候用筷子輕輕挑破面皮,鮮味即呈現。

#荷葉珍珠#既像粵式點心中的糯米雞。粟米中加入香菇、豆皮、花生等,以醬油等調味,菌鮮在醬油的襯托下顯得更爲濃郁。米粒在牙齒的擠壓下盡散口中。

地址:高新區盛邦街88號16棟1-8號樓

人均:252元

小隱.食養會館

味道:☆☆☆☆

顏值:☆☆

創意關鍵字:養身 藥膳

懂設計的餐廳都很有品,更別說一箇中醫出生通曉武藝,一個妙筆生花一手好字,到底是經歷了半個人生,他們對待創意也是基於健康、養身的層面上,在這裏會覺得吃東西是一件很認真的事情。

小隱是家非常非常慢的餐廳。所以,請做好修仙的準備,再進門。隱藏在一個好偏僻,但是進入就如世外桃源的地方。

老鴨玉蓀湯

#老鴨玉蓀湯#烹飪手法上,也做到了雖爲食養藥膳,但結合中日西等料理的低鹽、低油、無添加劑佐料等手法,真正還原健康的飲食。

#川貝蒸梨#它軟軟糯糯的,清爽帶着一絲甜,而且功效一點都不打折扣。每一位來過的客人,都會記入小隱的會員健康檔案。純會員制,菜單15天一換,按照24節氣來定製。

他們甚至聘請了專業團隊,一對一把脈問診,然後在制定相應的食養專屬湯膳。在這我很享受食物很神奇的力量,享受着他們爲你專配的藥膳,你也會想帶着家人,朋友來好好吃個飯。

地址:太平寺西路3號

人均:200元