沒有男友暖手怎麼破!吃吃熱騰騰的五花肉蒸冬瓜取取暖吧!
【材料】
五花肉,花菜,冬瓜,蔥
鹽,糖,醬油,料酒
【做法】
1.五花肉用開水焯下,切薄片,加鹽,糖,醬油和料酒醃製一段時間。
2.冬瓜洗淨 ,去皮,切大塊。
3.取一個稍微大一點的碗,把醃製好的肉片沿碗壁碼放。
4.然後再放上冬瓜。
5.放在電飯煲蒸格內,下面放水或者在煮什麼東西時順便蒸煮即可。
6.蒸煮大約40分鐘左右。這個根據自己家的鍋而定。花菜用開水焯熟,水裏可以加少許鹽。
7.取一個大盤子,旁邊圍上一圈花菜,然後把蒸好的碗反扣做盤子上。最後蒸出來的湯汁做鍋裏勾薄芡,淋在上面,最後撒蔥花即可。
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