天氣越來越冷了！成都這幾家熱騰騰的壽喜燒幫你暖暖胃！

現在好冷啊!天天只想窩在被子裏!天氣越來越冷了，要是能來一鍋壽喜鍋就最棒了。壽喜燒用上好的牛肉在鍋底煎一下，再澆上特有的醬汁加上高湯。比起火鍋和羊肉這些容易上火的取暖神器，壽喜燒的做法更加的清淡健康，吃完也能暖和一個冬。

店名：豬豬福和式火鍋

地址：大科甲巷8號利都廣場伊勢丹百貨8樓

人均：99元

標準的日式風格，看起來很溫馨，暖暖的氛圍也暖了心。

豬豬壽喜鍋端上來看着很清淡，還配有蛋和手磨芝麻。

一般的壽喜鍋都是牛肉，但是這的特色是豬肉。豬肉很嫩滑，蘸上無菌蛋液，香味四溢。

最棒的是在吃完了之後，工作人員會把飯放入還剩一點點湯的鍋裏。再打上蛋，放入牛肉渣和蔥花芝麻燜煮一下，飯就會特別的香，帶點回甜。

店名：合道魨日式虎河豚料理

地址：新希望路4號附3號三樓

人均：200元

極簡的枯山水給人極強的代入感，以白沙爲湖海勾勒出波紋，禪意躍然紙上，一種瞬移日本的錯覺。

M5+的牛肉果然是極品，紋路分明，每一片都如此的紮實。

看着牛肉在鍋裏翻騰，冒着熱氣，聞着鍋裏散發出的香味，垂涎欲滴。

牛肉沾滿蛋液的好處在於味道更厚重，同時可以壓下鍋底的甜度。一片牛肉直接滑進嘴，鍋底的甜、油花的香以及蛋液的滑嫩。

店名：花裏新館·精緻料理(IFS店)

地址：春熙路IFS國際金融中心7層702花園平臺

人均：150元

在ifs屋頂，熊貓的背後，像是坐落在屋頂花園間一般。

鍋的分量很足，牛肉很大片，還有很多種鍋。味道回甜，和一些偏甜的壽喜鍋想必，這個更適合更多的人去嘗試。

蒸蛋十分的嫩，濃濃的海鮮味，雖然是蛋，卻吃出了大海的味道。

鬼見愁壽司其實是鰻魚壽司，鰻魚被烤的很香嫩，和壽司搭配在一起特別的好吃。

店名：章魚廚房

地址：花牌坊街40號無裏創意工廠A棟二樓6號

人均：260元

整個小店的風格就像走進了漫畫中小店一般，東西擺放的很整齊很飽滿，感覺十分的溫馨。

壽喜鍋的湯頭很鮮，牛肉分量很足，吃個過癮。

再蘸上蛋液，醬汁都是從日本運過來的，吃起來真的很有滋味。

魷魚是店裏的主打，這麼大一隻就這樣端了出來。烤的火候正好，不像是一些咬不動，咬上一口真的很霸道。