披薩的簡單做法 披薩怎麼做
碗中加高筋麪粉和低筋麪粉,放糖、鹽、酵母粉、油、水揉勻至出膜,發酵,青紅椒切絲,蘑菇切片,洋蔥切末,西紅柿去皮切碎,蝦仁煮熟,鍋中倒油放入蒜末、洋蔥末、番茄泥翻炒,放香料、鹽、糖炒勻盛出,麪糰排氣擀開,靜置20分鐘,鋪上醬,放培根、芝士、青紅椒等食材,鋪上芝士,烤15分鐘即可。
披薩怎麼做
食材:
低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、鹽1克、油15克
披薩的簡單做法:
1.碗中加入高筋麪粉和低筋麪粉,放入糖、鹽,加入酵母粉、油、水混合揉勻至出膜,發酵至兩倍大。
2.青紅椒切絲,蘑菇切片,洋蔥切末,西紅柿去皮切碎,蝦仁煮熟。
3.鍋中倒適量油放入蒜末、洋蔥末、番茄泥,翻炒一會倒入番茄醬。放香料、鹽、糖炒勻盛出備用。
4.麪糰排氣擀開,靜置二十分鐘後用叉子扎孔,鋪上炒好的醬。
5.放上培根、芝士、青紅椒、蘑菇、蝦仁,最後上面再鋪上一層芝士,放入烤箱210度烤15分鐘就好了。
小貼士:
1、披薩里面的肉類和蔬菜可根據個人喜好來調換。
2、芝士一定要選用馬蘇裏拉奶酪芝士,這樣纔可有拉絲效果。
披薩大家應該都吃過,但是很多人應該都是在外面餐廳吃的,今天教大家披薩的簡單做法,根據這個步驟來完成,你也可以做出美味的披薩。
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