南方農村的美味,第七種北方人可能都沒有見過,最喜歡吃第八種!
一位農民大爺,賣自家種的洋姜和紅薯,洋姜農村人一般都用來醃製鹹菜,口感爽脆,特別好吃。紅薯,大爺賣1.5塊錢一斤,在城市應該沒有那麼便宜的農家菜吧?
糖醃蒜頭,又酸又甜,贏得農村小孩子喜愛,也有醃製鹹的,深受農民和老人的喜愛,這種感情也許只有農村人才能明白。
紅糖年糕,製作用紅糖和糯米,製作的過程相對複雜一些,而且需要完成比較多的工序。如今在城市當中,很少有人會親自做這樣的東西吃。看到圖片之後,如果能想到它的味道,那麼你應該一定就是南方人。
竹筍種類特別多,有點竹筍粗大,厚實,口感特別好,適合炒和燉;有的野生的竹筍就比較小,適合炒着吃。
鹹魚,小河自己抓的魚,用鹽醃後曬乾,味道齁鹹齁鹹的。
這種長在地上的我們叫地枇杷,它和枇杷長相非常相似,但卻是一種生長在藤蔓上的野生果子,基本上農村都有,記得過去放牛、放羊的時候經常摘這些果子吃。地枇杷的味道非常香甜,好吃不膩最喜歡了。
打餈粑,相信南方人大多都吃過餈粑,而北方的人肯定見都沒有見過吧。我最愛吃的就是烤餈粑了,簡單方便又好吃。
乞丐雞,說農村人不會吃,其實農村人都是很會吃的,農村人制作的乞丐雞比市面上的好吃很多,肉香味美。
韭菜方鄉下一種傳統食物,用粘米粉和韭菜肉餡製作而成,做出來是透明的哦,不知道你們有沒有吃過?
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