合肥的這些老牌面館你都去過幾家?每一家都能俘獲你都味蕾!
在合肥的小夥伴們應該都知道這幾家老牌面館吧?每一家都能俘獲你的味蕾,你最愛的是哪一家呢?
張師傅拉麪館
近二十年的拉麪館,應該承載了不少周圍人的記憶。拉麪不分大小碗,不外賣。夾起一筷子麪條,掩藏在辣油下的香味撲鼻而來。吃口厚實大塊的牛肉,再來口夾雜着香菜的麪條,最後再來口熱湯,好不愜意。
還配有滷雞蛋和滷乾子,根據個人喜好添加。八點多坐在店裏,來來往往的食客,看起來都像是周圍的居民,熟練的跟老闆聊着些什麼,這種感覺,真好。
地址:包河區望江東路鐵四局對面
拉麪館
一家沒名字卻很有名氣的拉麪店,也是一家沒有熟人帶路一定找不到的一家麪點。去之前還是非常憧憬的,到了一看,甚至都不能稱之爲店吧~就是一面攤子,在高一處的臺階上搭着簡易的棚子。
店裏每天賣完那一鍋牛肉就結束一天的營業了(因爲常有人叫五十一百塊的牛肉配麪條;和直接打包牛肉帶回家的食客)。
地址:馬鞍山路與屯溪路交口、鳳巢園門口、周谷堆舊貨市場(沿着屯溪路上的KFC往東走 看到一個加油站,加油站旁邊的巷子裏第一家擺攤的就是了)
伍記拉麪
乍一看門口,還真的有點不敢進去,有種未裝修的水泥房的感覺。再進一個門,別有洞天,裏面沒有人說話,全部都是吸面的聲音。
牛肉麪的價格一目瞭然,大份的吃起來更爽一些!一面牛肉麪,澆上一大勺辣椒油,立刻散發出濃香的芝麻和辣椒炒香的味道,讓人慾罷不能。麪條筋道好吃,如果牛肉能夠多幾塊就更完美啦~
地址:蕪湖路與馬鞍山路交口
辣辣麪館
老店在長豐路橋武警醫院那邊,現在已經搬到沿河路上了。總店和分店是一家人,所以味道沒差。麪條雖然是機器扁面,口感也不是爽滑,還是蠻不錯的。畢竟叫“辣辣”麪館,湯料的味道你一定能夠想象。不過好在我能吃辣,感覺中辣的味道剛剛好。整體感覺還是不錯的,就是牛肉太少太小塊兒了點!
地址:(總店)沿河路金科玉帶河畔花園;(分店)清溪路西支巷內
春芹麪館
又是一家老字號麪館,可惜不再是以前的味道了......很多年前老店在蒙城路和濉溪路交口擺攤子,在這些年間也搬了不少地方了,現在位於橡樹灣附近。店挺大、兩層樓。
吃麪先喝湯,湯不香一股子醬油味兒,所以牛肉也不好吃,還很乾柴沒嚼勁。麪條也沒勁道 吃到嘴有種吃麪坨子的感覺。喝了口湯吃了口麪條,到嘴的只有辣,任何回味都沒有。
地址:廬陽區橡樹灣附近
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