煎餃穿上“花裙子” 上得廳堂的抱蛋煎餃不得不學喲！

3. 雞蛋打散加入適量胡蘿蔔碎和香蔥碎，再加入少許食鹽攪拌均勻；

4. 待鍋中水快燒乾時，倒入拌好的雞蛋液，當雞蛋快凝固後灑點黑芝麻，再煎至蛋皮微黃即可起鍋了；

5. 成品圖！營養美味的抱蛋煎餃可以美美享用啦！

小貼士

新鮮餃子可以直接加水加油煎；冷凍餃子直接取出，可以先冷水下鍋，水燒開後稍煮一會兒再撈起瀝乾，最後再放入煎鍋煎至，這樣煎出的餃子受熱均勻，不會因爲是冷凍餃子而內餡心熟不透了。

3. 雞蛋打散加入適量胡蘿蔔碎和香蔥碎，再加入少許食鹽攪拌均勻；

4. 待鍋中水快燒乾時，倒入拌好的雞蛋液，當雞蛋快凝固後灑點黑芝麻，再煎至蛋皮微黃即可起鍋了；

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小貼士

新鮮餃子可以直接加水加油煎；冷凍餃子直接取出，可以先冷水下鍋，水燒開後稍煮一會兒再撈起瀝乾，最後再放入煎鍋煎至，這樣煎出的餃子受熱均勻，不會因爲是冷凍餃子而內餡心熟不透了。