既好吃又好看的花式煎餃,讓你天天吃不膩!
所需食材:
1.韭菜200克、雞蛋4個、餃子皮45張
2.鹽適量,食用油適量
具體做法:
1、韭菜擇淨清洗後控幹水份,切碎後加入4勺食用油拌勻,油把韭菜的切面都封住可以避免韭菜出水。
2、四個雞蛋在碗中打勻下鍋炒熟並壓碎。
3、雞蛋放入韭菜中加適量鹽拌勻即成餡料。
4、把三張餃子皮錯開疊放,放上合適餡料。
5、把餃子皮摺疊蓋住餡料。
6、從一邊捲起,結尾處捏緊,稍加整理就是一朵漂亮的玫瑰花了。
7、平底鍋裏刷上一層食用油,擺上做好的花式餃子,稍煎一會添加適量水蓋上鍋蓋。
8、待水快乾時再加入少許油,轉動鍋讓餃子受熱均勻,撒上些芝麻就可以出鍋了!
-
蜜汁好吃的蜜汁雞肉串做法,我居然今天才知道!
【材料】新鮮雞琵琶腿4只青椒1個/紅椒1個/黃椒1個/洋蔥半個蔥薑蒜末/蛋清1個/蜂蜜1勺/蠔油醬油/鹽/料酒/孜然粉白胡椒粉/黑胡椒【步驟】1.新鮮的雞琵琶腿,去骨、去肥油,保留雞皮。2.將雞腿肉切成約2.5*2.5釐米的小塊,加入調味料:蔥薑蒜末、蛋清一個、蜂蜜一勺、蠔...
-
學會這道美食後,早餐再也無法愛上其他的啦!
你喜歡吃土豆嗎?你家土豆怎麼吃?土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜餚。土豆不但營養豐富而且產生的熱量較低,經常吃些土豆有益身體的健康。說到土豆的吃法還真是很多很多,大家最熟悉的大概是炒土豆絲、炸薯條、燒土豆等,那麼也可以嘗...
-
這道菜爽脆可口,還能補虛殺菌,好多人都不知道!
【材料】蒜薹,油豆腐,肉絲,鹽,醬油,料酒【做法】1.油豆腐切開。2.蒜薹洗淨,切段。3.肉絲加鹽,料酒和醬油醃製以後,先下鍋翻炒至變色,立刻盛起。4.熱鍋下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入適量鹽調味。6.加入肉絲,翻炒均勻即可。...
-
在家就可以DIY的三明治,秒殺蛋糕店!
一.蒜香黃油三明治用料:吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許做法:1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。3.把調好的黃油抹在吐司片上。...