只有上海人才懂的泡飯情結!最後一碗能吃哭……
新榮記
江浙菜纔是他們家的主題!有人說新榮記的龍蝦泡飯是滬上最好吃的,這的龍蝦泡飯是由龍蝦湯底熬製而成的,蝦肉Q彈,味道鮮美誘人,泡飯中除了有常規的米,還加入了炸米,軟糯與香脆的結合,口感相當豐富,只想大口大口往嘴裏塞!
地址:淮海中路138號上海廣場5樓503商鋪(近普安路)
電話:021-53865757
沈家門蘭嫂海鮮麪
店裏佈局簡單而溫馨,沒有大酒樓的氣派,卻是上海人最鍾愛的“小樂惠”。
海鮮泡飯裏有菌菇蔬菜,半個梭子蟹,蟶子海鮮也都有,上來油燦燦的,賣相很好。一家口碑不錯的老店,不變的是味道,留住食客的更是那不變的情懷!
地址:福建中路90號(福建中路廣東路口)
電話:021-63263361
甬府
說起甬府,不得不提它的裝潢與服務,環境幽靜雅緻,老式傢俱彰顯着這裏不同外面世俗的喧囂煙火氣,每個包間都有專配的操作間和着裝得體的服務員,菜品更是美不勝收,每道上桌都似一件工藝品。
帶魚泡飯也是一絕,野生的油煎帶魚粒勾勒出最醇香的魚湯,米飯吸收了這海之精華,顆顆飽滿,粒粒彌香,地道的寧波吃法還要再灑上少許胡椒粉,這個獨家小祕訣別有一番滋味!
地址:茂名南路59號錦江飯店錦北樓12樓(近長樂路)
電話:021-33566777
新榮記
江浙菜纔是他們家的主題!有人說新榮記的龍蝦泡飯是滬上最好吃的,這的龍蝦泡飯是由龍蝦湯底熬製而成的,蝦肉Q彈,味道鮮美誘人,泡飯中除了有常規的米,還加入了炸米,軟糯與香脆的結合,口感相當豐富,只想大口大口往嘴裏塞!
地址:淮海中路138號上海廣場5樓503商鋪(近普安路)
電話:021-53865757
沈家門蘭嫂海鮮麪
店裏佈局簡單而溫馨,沒有大酒樓的氣派,卻是上海人最鍾愛的“小樂惠”。
海鮮泡飯裏有菌菇蔬菜,半個梭子蟹,蟶子海鮮也都有,上來油燦燦的,賣相很好。一家口碑不錯的老店,不變的是味道,留住食客的更是那不變的情懷!
地址:福建中路90號(福建中路廣東路口)
電話:021-63263361
甬府
說起甬府,不得不提它的裝潢與服務,環境幽靜雅緻,老式傢俱彰顯着這裏不同外面世俗的喧囂煙火氣,每個包間都有專配的操作間和着裝得體的服務員,菜品更是美不勝收,每道上桌都似一件工藝品。
帶魚泡飯也是一絕,野生的油煎帶魚粒勾勒出最醇香的魚湯,米飯吸收了這海之精華,顆顆飽滿,粒粒彌香,地道的寧波吃法還要再灑上少許胡椒粉,這個獨家小祕訣別有一番滋味!
地址:茂名南路59號錦江飯店錦北樓12樓(近長樂路)
電話:021-33566777
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一碗誘惑鮮香的麻辣餛飩,讓藍瘦香菇的你迅速回血!
【材料】肉糜500克,蝦仁200克,抄手皮500克,胡椒粉1勺,雞蛋,鹽【蘸料】香蔥,蒜汁,薑汁,小磨麻油1勺,祕製辣椒油,花椒粉,生抽,紫菜,芝麻,生抽,鹽,剁椒香菇醬【做法】1.豬肉垛成肉糜,加入雞蛋,鹽,胡椒粉拌均2.蝦仁洗淨切成小丁3.拌好的肉糜里加入蝦仁,香蔥末,再加入適量清水,用筷子把肉...
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電飯煲就能搞定的養生雞湯,肉美湯鮮味道好!
【主料】柴雞1000克【配料】鮮香菇六個、鐵棍山藥500克【調料】泡姜四塊、香蔥三顆米酒汁100克、鹽適量【製作步驟】準備好原材料。雞清理乾淨斬塊。雞塊溫水入鍋煮開,撇去浮沫,煮開後再煮四五分鐘撈出。山藥去皮清理乾淨切成段。泡姜切成厚片、香蔥打結。香菇根...
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顏值美美噠的雪媚娘,味道同樣美美噠!
所需食材:糯米粉100克、牛奶160克、粟粉30克白砂糖30克芒果4個(小)、淡奶油150克糖粉10克、椰蓉適量、具體做法:1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起攪拌均勻並過篩,包上保鮮膜用牙籤扎少許小洞,進蒸鍋中火25分鐘。2.趁空準備其它食材,芒果去皮切成小塊並將一小部分打...
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你還在做紅燒清燉糖醋的排骨?out啦,這種吃法才牛掰!
【主料】排骨500克【配料】黃豆100克、糯米100克、大米50克、糙米50克、薏米50克、燕麥50克、高粱50克、蕎麥50克、荷葉三片【調料】生薑一塊、小蔥兩棵、料酒適量、豆瓣醬適量、生抽適量、老抽少許、花椒20粒、油適量【做法】原材料,黃豆泡發好排骨清水裏泡一...