去上海必吃的6碗餛飩!最後一家胡歌鹿晗都來排隊吃
上海餛飩是全國知名的美食,所以很多人去上海都會去吃,上海人對於餛飩的喜愛已經深入骨髓,早中晚三餐都吃,而且對餛飩的大小分得很清楚!大餛飩重餡,小餛飩重皮,同樣是餛飩,吃起來口感卻不一樣,這就是上海人在飲食上的講究,去上海必吃的幾碗餛飩你知道嗎?
光明邨大酒家
光明邨相較於之前推薦的幾家人均較高是因爲他改成大酒店了。但是無論它改成什麼名字,光明邨的東西好吃和開店時間夠久是不可以否認的!它家的鮮肉月餅是一直大排長龍的你肯定知道,同款鮮肉產品小餛飩你嘗過嗎?湯底是最老式的加了紫菜 蛋皮 蝦皮,不說別的光看到就回憶滿滿了吧?
人均:65元
地址:淮海中路588號
德興麪館
德興麪館第一家店是在廣東路金陵路,最講究的就是桌上都放了一碗鮮辣粉!我的天啊~上海小餛飩加鮮辣粉也是標配好嗎?一勺鮮辣粉放下去,然後喝口湯...人生無煩惱啦!
人均:29元
地址:金陵東路416號1樓
頂巧雞湯餛飩
這是一家本來就很火的店,自從電視劇《我的前半生》,作爲羅子羣開的餛飩店取景地後,更是火爆得不行,牆壁上還有劇照。
湯頭真的是雞湯,錦上添花,沒有喧賓奪主,不會衝了餛飩的味道,經常在家燒雞湯一喝就知道不摻假。服務員都是上了些年紀的阿姨,很和善,老闆娘也很客氣,像在家裏吃飯一樣。
人均:28元
地址: 寶安支路48、52號1層
沈大成
沈大成第一家店是在上海南京路,它也是一家百年老店,承載了無數人的記憶。沈大成是唯一一家醬油湯,醬油湯里加了蛋皮、紫菜、青蔥,一口湯吸入不會鹹,只會覺得鮮。薄薄的皮滿滿的餡,早晨來一碗,這大概就是那時候最幸福的事情吧。
人均:33元
地址:南京東路636號
紅燈籠餛飩
魔都元老級的“深夜食堂”了,9:30左右纔開門營業,樑上掛一紅燈籠,因此命名“紅燈籠餛飩”。
夫妻店,老婆負責煮餛飩,老公負責包餛飩,純手工製作。無論菜肉餡還是鮮肉餡都很飽滿,湯裏放蛋皮絲和碎榨菜,還飄着豬油香。
人均:33元
地址: 萬綠園民俗風情街c80號
耳光餛飩
上海人都知道的,打耳光都不肯放的耳光餛飩,現在越來越高大上了。但很多人一想起耳光餛飩,還是會懷念最早發家的肇周路店,老闆娘一開火,就點燃了整條街的煙火氣。
形容東西好吃常常會說‘打耳光都不肯放手’,這就是店名的來源。小店每日食客絡繹不絕,宵夜隊子排得老長。它還吸引了一波明星光顧,胡歌吃過後發微博稱是“上海最好吃的餛飩”,胡歌、鹿晗、韓紅、閆妮都來過。
人均:35元
地址:上海市普陀區安遠路614弄62號
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