冰糖葫蘆的做法 怎麼做冰糖葫蘆

把山楂清洗乾淨，去蒂，用竹籤串好，鍋裏倒入冰糖和熱水，加入清水，大火熬至冰糖融化，變成微黃色，將熬好的糖淋在山楂上，放入冰箱冷卻，最後取出即可。

怎麼做冰糖葫蘆

食材：

山楂適量，熱水150克，冰糖150克

冰糖葫蘆的做法：

1.把山楂清洗乾淨，去蒂，用竹籤串好。

2.鍋裏倒入冰糖和熱水，加入清水，大火熬至冰糖融化，變成微黃色。

3.將熬好的糖淋在山楂上，放入冰箱冷卻，最後取出即可。

小貼士：

值得注意的是，冰糖和水的比例是1:1熬製。

熬糖的時候，用勺子取一點糖漿，滴在涼水中，如果能迅速結塊，就可以做糖葫蘆了。

熬糖的時候，最好用小火，稍微攪動一下即可。