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家常白灼蝦的做法 白灼蝦怎麼做

美食3W

把白蝦洗淨,控幹水分。鍋中放入薑絲和白蝦,開火一起煮,煮至白蝦稍變色,再煮2分鐘,盛出。取一個小碗,放入鹽花和調味料,再倒上芝麻油少許,攪拌均勻作爲蘸料。吃的時候,蝦肉蘸上蘸料,風味更好。

家常白灼蝦的做法 白灼蝦怎麼做

白灼蝦怎麼做

食材:

白蝦300克,鹽3克,芝麻油1茶匙,小蔥1根,

家常白灼蝦的做法:

1、把白蝦洗乾淨,然後控幹水分

2、鍋中放入薑絲和白蝦,開火一起煮;

3、煮至白蝦稍變色,再煮2分鐘,盛出;

4、取一個小碗,放入鹽花和調味料,再倒上芝麻油少許,攪拌均勻作爲蘸料;

5、吃的時候,蝦肉蘸上蘸料,風味更好。

小竅門

煮蝦的時間一定不能太長,否則蝦肉很容易 變老。