你絕對想不到!只要在牛肉中放入這個常見的材料,就能把牛肉燉爛!
今天小編就告訴你只要你在燉牛肉中加入這一味材料,那麼燉牛肉,燉出來的肉不要太好吃,太爛哦!先保持不說,我們看看這牛肉我們應該怎麼燉吧!
首先我們料理的準備:牛肉、蒜、蔥、姜。
首先我們取新鮮的牛肉,不要買注水肉哦!洗乾淨切塊,備用!
第二步我們起鍋加水煮沸,將這些牛肉放進去煮一煮,只要是去除血漬,血水!
第三步我們起鍋倒油,等油熱的時候我們放入姜、八角翻炒,炒出香味,我們加入牛肉,繼續翻炒,然後加入醬油繼續翻炒,然後上點生抽上色,鹽我們就不加了,如果感覺不夠鹹可以加點。
第四步加水,大會煮沸,然後轉小火慢燉,這時候就是關鍵了,怎麼才能將牛肉燉爛的呢?
我們加入一味山楂,就是山楂,加進去和肉一起燉,我相信你接着就能吃到非常嫩的牛肉了!
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