這些帶有傳說的阜陽美食，你知道幾個？

撒湯

據說，乾隆年間，乾隆微服私訪到安徽，路過一個客棧，又飢又渴，客棧老闆的女兒給他燉了雞湯，乾隆把一把香菜放了進去，出鍋之後香氣撲鼻，十分美味。

乾隆問是什麼湯？客棧老闆答道：“啥湯？”乾隆的侍衛故說是sa湯，意爲天子在月光下久久的等待着湯出鍋。

鹹鴨蛋

南北朝時的《齊民要術》中就有記述：“浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。”說的就是鹹鴨蛋。其後歷代均有記載，北宋時期市場有售，見《東京夢華錄》。

阜陽鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰，油多尤爲別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。

撒湯

據說，乾隆年間，乾隆微服私訪到安徽，路過一個客棧，又飢又渴，客棧老闆的女兒給他燉了雞湯，乾隆把一把香菜放了進去，出鍋之後香氣撲鼻，十分美味。

乾隆問是什麼湯？客棧老闆答道：“啥湯？”乾隆的侍衛故說是sa湯，意爲天子在月光下久久的等待着湯出鍋。

鹹鴨蛋

南北朝時的《齊民要術》中就有記述：“浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。”說的就是鹹鴨蛋。其後歷代均有記載，北宋時期市場有售，見《東京夢華錄》。

阜陽鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰，油多尤爲別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。

撒湯

據說，乾隆年間，乾隆微服私訪到安徽，路過一個客棧，又飢又渴，客棧老闆的女兒給他燉了雞湯，乾隆把一把香菜放了進去，出鍋之後香氣撲鼻，十分美味。

乾隆問是什麼湯？客棧老闆答道：“啥湯？”乾隆的侍衛故說是sa湯，意爲天子在月光下久久的等待着湯出鍋。

鹹鴨蛋

南北朝時的《齊民要術》中就有記述：“浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。”說的就是鹹鴨蛋。其後歷代均有記載，北宋時期市場有售，見《東京夢華錄》。

阜陽鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰，油多尤爲別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。

撒湯

據說，乾隆年間，乾隆微服私訪到安徽，路過一個客棧，又飢又渴，客棧老闆的女兒給他燉了雞湯，乾隆把一把香菜放了進去，出鍋之後香氣撲鼻，十分美味。

乾隆問是什麼湯？客棧老闆答道：“啥湯？”乾隆的侍衛故說是sa湯，意爲天子在月光下久久的等待着湯出鍋。

鹹鴨蛋

南北朝時的《齊民要術》中就有記述：“浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。”說的就是鹹鴨蛋。其後歷代均有記載，北宋時期市場有售，見《東京夢華錄》。

阜陽鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰，油多尤爲別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。

撒湯

據說，乾隆年間，乾隆微服私訪到安徽，路過一個客棧，又飢又渴，客棧老闆的女兒給他燉了雞湯，乾隆把一把香菜放了進去，出鍋之後香氣撲鼻，十分美味。

乾隆問是什麼湯？客棧老闆答道：“啥湯？”乾隆的侍衛故說是sa湯，意爲天子在月光下久久的等待着湯出鍋。

鹹鴨蛋

南北朝時的《齊民要術》中就有記述：“浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。”說的就是鹹鴨蛋。其後歷代均有記載，北宋時期市場有售，見《東京夢華錄》。

阜陽鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰，油多尤爲別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。