這四種食物雖然你不愛吃,但能讓你遠離胃癌!
從各種新聞中,我們知道胃癌大多是吃出來的,比如“餓一頓飽一頓,愛吃麻辣燙,26歲白領患胃癌離世!”研究發現,長期吃高鹽食品,高脂肪類食品,燻肉,醃製品,燒烤類食品等,會增加胃癌的發病率。那麼面對這樣“吃的危險”,我們應該怎麼辦呢?答案是,多吃一些養胃的食物!
酸奶
酸奶中含有很多益生菌,雖然這些益生菌作用於腸道,但新的研究表明,益生菌的能力增強,可以降低身體感染幽門螺桿菌的能力,另外,酸奶有助消化,能夠減少胃腸的負擔,從而降低罹患胃癌的風險。
研究發現,富含葉酸,維生素C,維生素E和維生素A的食物能夠降低胃癌的發病風險,如果缺少這些維生素,會導致DNA甲基化紊亂和DNA修復機制減弱,從而誘發腫瘤的發生,另外,維生素還能抗氧化,對抗某些致癌物質,減少幽門螺桿菌的感染率,新鮮的蔬菜,水果中含有大量的維生素。
茶
綠茶中含有豐富的茶多酚,它能夠降低萎縮性胃炎轉化爲胃癌的風險,研究發現,長期飲茶,可以降低慢性胃炎的發病,綠茶和紅茶中的兒茶素可以誘導胃癌細胞凋亡。
大蒜
大蒜中含有大蒜素,有明確的殺菌能力,能夠阻止幽門螺桿菌的感染,還可以抑制胃癌細胞BGC828的增殖,誘導其分化和凋亡。
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顏值非一般的蘋果雞翅,味道同樣不一般!
【製作方法】1、準備雞翅6個,蘋果半個,番茄沙司1份。2、雞翅中洗乾淨之後,用刀在上面劃上幾刀。3、蘋果去皮切成滾刀塊。4、雞翅用料酒醃製一下,放入煎鍋裏煎成兩面金黃色。5、炒鍋加少許油燒熱,放入番茄沙司及切好的蘋果。6、再把煎好的雞翅放入鍋中。7、加入少量...
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我們常吃南瓜,這5種相剋食物一定要避開!
南瓜,營養價值豐富,尤其是成熟的南瓜,所含的碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維以及礦物質比嫩南瓜都要高,但嫩南瓜水分大,維C豐富。不過糖尿病人首先應該選擇的,應該是嫩黃瓜。雖然營養豐富,但是遇到相剋的食物,就不同了,營養價值下降,所以日常生活中應該避免兩者同食。1....
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清新泰式菠蘿飯,感受別樣酸甜好滋味!
用料:菠蘿半個、米飯一碗黃紅菜椒各半個洋蔥粒少許、蝦仁50克青豆30克、甜玉米粒30克黑胡椒粉5克泰式魚露2湯勺、鹽適量做法:1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段,紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油,放入洋蔥粒炒香,放入...
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這麼簡單的芝麻瓦片做法,你去哪裏找!
【食材】細砂糖42g,蛋白38g,純淨水70g,低筋麪粉62g,脫皮白芝麻60g,花生油40g【製作步驟】1.準備好所需的各種食材。2.細砂糖、純淨水攪拌均勻,加入蛋白攪拌均勻。3.加入低筋麪粉、白芝麻攪拌均勻,然後加入花生油攪拌均勻。4.裝入裱花袋,均勻地擠入烤盤。5.放入預熱好的...